Еда для гениев. Как увеличить свой IQ во время завтрака, повысить производительность мозга во время обеда и активизировать память за ужином (Гревал, Лугавер) - страница 208


• Перейдите на дезодорант без алюминия. Многие дезодоранты содержат алюминий, а избыточные контакты с этим металлом сильно коррелируют с повышенным риском деменции. Ученым пока еще не удалось установить причинно-следственной связи, но зачем рисковать? Альтернатива: покупайте дезодоранты без алюминия или делайте свои собственные из кокосового масла (селективного бактерицида) и пищевой соды.

• Избегайте частого употребления нестероидных противовоспалительных средств (НПВС) в качестве обезболивающих. Регулярное применение НПВС вроде ибупрофена и напроксена[442], как недавно выяснилось, связано с повышенным риском сердечно-сосудистых событий. Эти лекарства часто используются для лечения несильной боли, но при этом «атакуют» клеточные митохондрии, снижая их способность вырабатывать энергию и повышая выработку активных форм кислорода (свободных радикалов). Такое действие было обнаружено при изучении клеток сердца, но эти лекарства легко могут преодолеть гематоэнцефалический барьер. Альтернатива: попробуйте куркумин, противовоспалительное вещество, ослабляющее боль. Эйкозапентаеновая кислота, обладающая сильным противовоспалительным действием, тоже может помочь.

• Избегайте частого употребления ацетаминофена. Ацетаминофен, популярное безрецептурное обезболивающее, может уменьшать в организме запасы глутатиона, главного мозгового антиоксиданта. Альтернатива: куркумин или ЭПК.

• Перестаньте принимать антихолинергические лекарства (описаны в главе 8). Эти лекарства часто используются для лечения симптомов аллергии или в качестве снотворного; они блокируют нейротрансмиттер ацетилхолин, играющий важную роль для обучения и памяти. Альтернатива: проконсультируйтесь с врачом, если вам прописали эти лекарства.

• Откажитесь от антацидов, особенно ингибиторов протонной помпы (ИПП). Эти лекарства часто принимают при кислотном рефлюксе, но они влияют на пищеварение, блокируя усвоение важных питательных веществ вроде витамина B>12 и повышая тем самым риск когнитивной дисфункции и деменции. Альтернатива: когда вы станете есть меньше углеводов, ваши симптомы, скорее всего, облегчатся, а вместе с этим уйдет и необходимость постоянно принимать лекарства[443].

• Избегайте применения антибиотиков, особенно широкого спектра, без необходимости. Альтернатива: попросите врача прописать вам антибиотик узкого спектра действия.

Первый – четырнадцатый день: очистка кэша

Итак, вы очистили кухню и аптечку и запаслись полезной для мозга пищей. Самое время приступить к первым двум неделям «Гениального плана».