2-й вариант: 600 г обезжиренного творога, 50 г сахара, 2 стакана кофе с молоком, 2 стакана отвара шиповника делят на 4–6 приемов.
400 г творога, 800 мл молока (4 стакана) делят на 5–6 приемов.
400 г обезжиренного творога, 400 г чернослива или других фруктов делят на 6 приемов.
1,5 кг яблок на 5–6 приемов.
1,5 кг арбуза (без корки) на 5–6 приемов.
1,5–2,0 кг печеной тыквы на 5–6 приемов.
1-й вариант: 1,5 кг отваренного в кожуре или печеного картофеля без соли на 5 приемов.
2-й вариант: 1 кг печеного картофеля, 50 г сметаны, 20 г сливочного масла на 5 приемов.
1,5 кг сырых овощей, таких как капуста, морковь, помидоры, кабачки, зелень, петрушка, укроп, лиственный салат, стручки зеленой фасоли, в течение дня на 5–6 салатов с добавлением в каждую порцию 5 г растительного масла.
500 г слегка размоченных сухих абрикосов (кураги) на 5 приемов.
500 г сухофруктов (размоченного чернослива, кураги или прокипяченного изюма) на 5 приемов.
1,5 кг свежих яблок (или 250 г сушеных фруктов), 100 г сахара, 1,5 л воды на 5–6 приемов.
1,5 кг свежих яблок (или 250 г сушеных фруктов), 50 г риса, 100 г сахара, 1,5 л воды. Каждые 2–3 ч употребляется по 1 стакану компота, в обед и ужин – сладкая рисовая каша, сваренная на воде.
1,5 кг свежих фруктов (апельсины, мандарины, персики, виноград, вишни и т. д.) на 5–6 приемов.
0,9 кг яблок и 0,6 кг моркови (или капусты).
400 г вареного мяса, 0,6–0,9 кг овощей (капусты, моркови, огурцов, помидоров), 2 стакана чая без сахара на 5 приемов.
400 г отварной рыбы, 0,6–0,9 кг овощей (капусты, моркови, огурцов, помидоров), 2 стакана чая без сахара на 5 приемов.
600 мл сока (овощного, фруктового) и 800 мл отвара шиповника на 4 приема.
750 г овсяной каши (из 200 г овсяной крупы) на воде, 2 стакана отвара шиповника на 5 приемов.
При отсутствии эффекта от диетотерапии в течение 7—10 дней могут быть использованы так называемые специальные диеты (фруктово-овощная, магниевая, гипонатриевая, калиевая, рисово-компотная и др.). Однако эти диеты являются односторонними и неполноценными, в связи с чем могут применяться лишь в виде коротких циклов и в качестве разгрузочных дней.
Рекомендуется при сопутствующей недостаточности кровообращения, массивных отеках. Способствует увеличению мочевыделения, понижению артериального давления, оказывает противовоспалительное влияние. Характеризуется ограничением энергетической ценности рациона, повышением содержания свободной жидкости, резким ограничением натрия, исключением соли и экстрактивных веществ, обогащением рациона калием (соотношение калия к натрию 8:1 – 14:1).