Семейство морские (каменные) окуни
Лаврак
Стайная хищная рыба. Имеет удлиненное тело, коричневое с прозеленью на спине, серебристое на боках, светлое в брюшной части, крупную гладкую чешую, темное пятно на жаберной крышке, острые колючки в плавниках, хвостовой плавник с выемкой. Обитает в Черном море, Керченском проливе. Держится в толще воды и у поверхности. Питается ракообразными и различной мелкой рыбой (хамса, шпрота, ставрида и др.), которую не подстерегает, а разыскивает и догоняет благодаря хорошим «мореходным» качествам. Достигает метровой длины и 12-килограммовой массы. Нерестится у прибрежья перед устьями рек с мая по август, икра плавающая. Ловят лаврака спиннингом, дорожкой, донкой, самодуром, успешнее всего – на зорях, когда стайки лаврака преследует мелкую рыбу. Приманка: креветка, мелкая рыба, светлая блесна. Леска 0,5–0,6 мм, крючок № 8—10.
Каменный окунь
Хищная рыба. Тело несколько горбатое, буроватое, с желтизной и темными поперечными полосами, светлое в брюшной части, имеются косые оранжевые полоски на голове, под и перед глазами, большой рот, чешуя с зазубринами. Обитает в Черном море. Держится вдоль побережья в местах с укрытиями – среди каменистых и скальных образований, в зарослях трав, откуда нападает на свою жертву. Питается рыбами, крабами, креветками, моллюсками, червями. Достигает длины 25 см. Имеет интересную особенность – у самца и самки развиваются половые железы одновременно обоих полов и может происходить самооплодотворение. Ловят каменного окуня донками, самодуром, располагая снасть у скальных выходов, других укрытий на дне. Приманка: мелкая рыба или часть ее, креветка, мясо краба, морские черви, моллюски. Попадается эта рыба не часто.
Семейство ставридовые
Ставрида
Стайная рыба. Имеет продолговатое, несколько сжатое с боков тело, темное с прозеленью на спине, серебристое в брюшной части, выше жабер небольшое темное пятно, вдоль ломаной боковой линии расположены костяные шипики. Обитает в Черном море, заходит и в Азовское. Питается ракообразными, мелкой рыбой и другой животной пищей. Достигает длины 55 см и массы 1,5 кг (карликовая форма вдвое и даже втрое меньше). Нерестится в стороне от берегов порциями в течение лета, икра плавающая. Ловят ставриду самодуром, донными и поплавочными удочками, спиннингом и отвесным блеснением. Приманка: креветка, кусочек рыбы, мясо краба, моллюска, морские черви и др. Поклевки удачнее на двигающуюся приманку. Леска 0,25—0,3 мм, крючок № 6–8,5. Косяки этой одной из самых многочисленных рыб Черного моря чаще встречаются на глубине 30–50 м. Зимует она между Батуми и Синопом, где наиболее теплая вода. В апреле крупная ставрида поднимается к поверхности и, передвигаясь вдоль берегов в северную часть моря, жадно хватает подвернувшуюся приманку.