КЕРАНППАН – еще один недорогой способ утолить голод на улице. Представляет собой булочку с жареным яйцом внутри. Однако, глядя на размер такого перекуса, мне показалось, что одной булочкой тут дело не обойдется. Нужно купить минимум три, чтобы наесться. Я же купила одну «на пробу» и поняла, что такая выпечка ничем не отличается от привычной мне гренки. Неоригинально, поэтому ставлю четверку.
ЖАРЕНЫЙ БАТАТ – приятный на вкус сладкий картофель. Рекомендую тем, кто любит «похрустеть» в дороге.
После длительных поисков удача наконец-то мне улыбнулась, и я нашла сладкую выпечку.
ПУНГОППАН – это выпечка в виде рыбок, пришедшая в Корею из Японии. Выпекается такая «рыбка» в специальной вафельнице, в формы которой заливается тесто. Внутри пунгоппана сладкая начинка из бобов (почему-то корейцы находят бобы отличным ингредиентом для десерта) или крема. Такая выпечка стоит очень дешево. На вкус приятная, не слишком приторная. Однозначно оцениваю в пять баллов!
ЧУРРОС – это, конечно, совсем не корейское блюдо, и его я полюбила, путешествуя по Бразилии. Однако сладкие палочки, наполненные кремом, повсеместно продаются и в Корее. К сожалению, тесто и начинка оказались не такими вкусными, как когда-то в Рио, поэтому корейский чуррос получил от меня троечку.
Помимо вышеперечисленного на уличных рынках еды также можно купить множество различных шашлычков как из мяса, так и из морепродуктов, жареные каштаны, кукурузу, мороженое и другие национальные блюда, которые хоть и выглядели аппетитно, их состав мне был неизвестен, а поэтому пробовать их я побоялась.
Этот вариант самый бюджетный, однако и магазинной едой можно здорово подкрепиться! У меня, например, один из четырех приемов пищи приходился как раз на магазинный перекус (утром – магазинная еда, обед – в ресторане или кафе, полдник – уличная еда, ужин – дома).
ПРИЯТНОЙ ОСОБЕННОСТЬЮ ВСЕХ СУПЕРМАРКЕТОВ И ДАЖЕ НЕБОЛЬШИХ ПРОДУКТОВЫХ МАГАЗИНЧИКОВ ЯВЛЯЕТСЯ НАЛИЧИЕ МИКРОВОЛНОВОЙ ПЕЧИ И КУЛЕРА С ГОРЯЧЕЙ ВОДОЙ. Насколько это удобное дополнение, я и не подозревала до поездки в Корею!
На полках магазина можно увидеть различные сэндвичи – как традиционные с хлебом и мясом, сыром или колбасой, так и бутерброды с национальным уклоном, например, бургеры, в которых вместо булочек кладут вареный рис (вообще корейцы едят рис вместо хлеба почти с каждым блюдом).
КИМБАП – перекус в виде треугольников с рисом, завернутым в лист нори. Внутри кимбапа может быть начинка из рыбы, мяса или овощей с майонезом. Этот перекус мне настолько понравился, что по возвращении домой я купила все необходимые ингредиенты и попыталась приготовить кимбап дома. Прекрасное блюдо пришлось по вкусу и моим друзьям, которые в Южной Корее никогда не были.