Сбор корней и снабжение водой — дело женщин и детей, на обязанности мужчин лежит охота. В сухое время года для многих гереро только клубни водянистого растения служат источником влаги. В местностях, отдаленных от воды, они строят свои поитоки там, где изобилует это растение. Гереро запасают его в большом количестве, и, чтобы предохранить от высыхания, закапывают в песок. Перед употреблением его клубни очищают, разрезают на мелкие куски и растирают в деревянных колодах. Полученную кашицу выжимают руками. Собаки не переносят этой жидкости и дохнут от нее. Людям она также не безвредна, гереро нередко заболевают и в качестве лечения прибегают к кровопусканию, делая разрез в ушах. Зато жидкость, получаемую из растения тсама, и люди и животные могут пить длительное время без ущерба для здоровья. Однако в песчаных местностях это растение встречается крайне редко.
В наиболее засушливые периоды гереро, чтобы спастись от жажды, подвешивают на дерево желудок каменного козла, который содержит до трех котелков жидкости, а снизу подставляют горшок. Пользуются они и другим — ускоренным — способом, при котором получается менее чистая влага: желудок вскрывают, руками выжимают в сосуд его содержимое, а затем пропускают через травяной фильтр, после чего используют для питья и для варки пищи.
Каждое утро на рассвете женщины и дети отправляются за водой или на поиски корней, а мужчины осматривают ловушки и «охотничьи краали». Ловушки представляют собой ямы шириной 1,5 и глубиной 1,5–2 метра, выкопанные большей частью вблизи солончаков, по нескольку в ряд, на небольших расстояниях одна от другой. Они рассчитаны на крупную дичь, мелкую ловят силками. «Охотничьи краали» — это сооружения для охоты на антилоп и каменных козлов на гребнях дюн, по краям кустарника или оврагов, представляющие собой длинные изгороди с небольшими проемами, в которых расставлены силки. Гереро охотятся с собаками на шакалов и рысей. Маленькие, но очень злые псы выслеживают даже леопардов».
Бесконечные просторы Южной Африки, отливающие красным и голубым далекие горы, плодородные земли и богатая фауна понравились крупному бременскому купцу Людерицу. В 1883 г. он у одного вождя «купил» бухту Ангра Пекена (ныне бухта Людериц), а у другого — часть побережья от устья реки Оранжевой до 26-го градуса южной широты. Год спустя в бухте Людериц бросил якорь военный корабль «Элизабет». С него на берег сошел отряд вооруженных людей, чтобы выполнить волю Бисмарка, который поставил собственность Людерица под «защиту» Германской империи. Так возникла Германская Юго-Западная Африка.