Помните, что на состояние цветов в вашем домашнем «райском уголке» влияет множество факторов.
Правильная расстановка. Декоративно-лиственным, суккулентам и орхидеям отведите самое светлое место в квартире — западные и южные окна. Мелкие виды устанавливайте ближе к стеклам окон перед крупными. Горшки чаще поворачивайте к свету менее развивающейся стороной растения. В жаркие летние дни растения на подоконниках нуждаются в притенении.
Подчас некоторые вьющиеся и ампельные растения (колумнеи, эшинантусы, трихантии и т. д.) при хорошем развитии образуют длинные побеги и не цветут. Растения надо установить у восточных или западных окон, создать рассеянное освещение и чаще прищипывать молодые верхушки стеблей на 3–5 см. Помогает и черенкование внутренних побегов. Укоренившиеся растения зацветают на следующий год, хотя старые растения по-прежнему могут не давать бутонов.
Земля. Многие комнатные растения (сенполии, колерии, колумнеи, пеперомии, пестролистные бегонии и др.) чахнут из-за неподходящей по составу земельной смеси — уплотненной и слежавшейся.
Корневые системы таких растений нужно обработать слабым раствором марганцовки и соли, а затем поместить в тесные горшки со свежим сфагнумом. Сфагновый субстрат воздухопроницаем и влагоемок, обладает бактерицидным действием. В марте растения нужно установить на светлое место. Сфагнум и растение нужно поливать опрыскиванием.
Многие суккуленты (гастерии, сансевьеры, эхиверии) можно разводить листьями или их частями, плотно высадив в умеренно влажный крупнозернистый песок. Уже через месяц у них образуются корни и молодые побеги при основании.
* * *
Сорняки на обеденном столе
Многие растения, которые мы стараемся вывести со своих садовых участков, на самом деле могут принести ощутимую пользу нашему здоровью. Вот несколько рецептов.
• Салат для весеннего лечения. Молодые побеги одуванчика, мать-и-мачехи, кресс-салата, щавеля ошпарить, вымыть, очистить, воде дать стечь. Смешать с несколькими тонко нарезанными помидорами. Заправить соусом: 3 ст. л. сливок или кефира с лимонным соком, шепотка сахара, тонко нарезанный зеленый лук, укроп и огуречная трава. По вкусу можно добавить майоран или ботву фасоли. Слегка посолить.
• Весенний салат. Равные части жерухи, нежных побегов крапивы, молодого одуванчика, кочанного салата, вымыть, дать стечь воде. Посыпать укропом, петрушкой. Заправить лимонным соком и растительным маслом или кефиром, сметаной.
• Салат по-итальянски. Деревянную миску натереть свежим чесноком, положить в нее молодые листья одуванчика. Добавить по 1 ч. л. свежего эстрагона и купыря, масла растительного, лимонного сока. Лишь после этого посолить.