Микробы внутри нас. Как поддерживать баланс микрофлоры кишечника для идеального пищеварения и крепкого иммунитета (Аро) - страница 91

1–2 кусочка шоколада от плитки с более чем 85% какао (по желанию) или орехи

Способ приготовления:

1. Вылейте растительный напиток в кастрюлю и поставьте на сильный огонь, чтобы «молоко» закипело.

2. Убавьте огонь, добавьте овсяные хлопья и помешивайте ложкой, пока смесь не загустеет (не прекращайте перемешивать, чтобы она не прилипала!). Положите кашу в миску, посыпьте сверху тертым шоколадом, орехами и… готово!

Ингредиенты:

1 яйцо (*можно заменить 1 ст. семян чиа или льна и 3 ст. воды, затем подождать 30 минут, пока семя разбухнет до гелеобразного состояния)

1 банан (заменяется 80 г печеной тыквы или моркови)

2 кусочка шоколада от плитки с более чем 85% какао (по желанию)

1 ч. л. кокосового или оливкового масла

1 ч. л. тахина (кунжутный крем) в качестве наполнителя

Способ приготовления:

1. Раздавите банан вилкой, взбейте яйцо и хорошо перемешайте.

2. Вылейте смесь в сковороду или блинницу, предварительно смазанную маслом, запеките и переверните.

3. Растопите шоколад с 1 ч. л. кокосового масла в микроволновой печи в течение 1,5 минуты.

4. Подавайте блины с расплавленным шоколадом и небольшим количеством тахина.

Ингредиенты:

1 цельное яйцо

1 печеное яблоко средней величины (можно заменить 1 бананом или 100 г печеной моркови)

20 г овсяных хлопьев (без глютена для тех, кто страдает целиакией); можно использовать любую другую муку

корица молотая

Растопленный шоколад:

1–2 кусочка шоколада от плитки с более чем 85% какао

¼ ч. л. кокосового масла

Способ приготовления:

1. Яблоко очистите, нарежьте кусочками и выложите на тарелку, затем, не закрывая крышкой, поставьте в микроволновую печь на 2 минуты при 750 Вт.

2. Корицу добавьте к испеченному яблоку (дайте ему немного постоять).

3. Смешайте печеное яблоко, яйцо и овсяные хлопья в ручном миксере.

4. Капните немного оливкового или кокосового масла на сковородку или в блинницу и обжарьте с двух сторон.

5. Положите шоколад и кокосовое масло в миску и поставьте в микроволновку на 1 минуту при 750 Вт.

Ингредиенты:

1 большой или 2 маленьких спелых банана (можно заменить 130 г печеной тыквы или моркови или 2 печеными яблоками)

20 г муки или овсяных хлопьев (без глютена для страдающих целиакией), или любая другая мука по вкусу

1 яйцо (*по желанию)

150 г фундука (или любых орехов или орехового крема)

2 ст. чистого какао или 3 плитки шоколада

горсть орехов для украшения

1 ч. л. разрыхлителя

Для шоколадной глазури:

½ ч. л. кокосового или оливкового масла

2–4 кусочка шоколада от плитки с более чем 85–92% какао

Способ приготовления: