В этом отношении группа крови 0 оптимально рассчитана на сегодняшний рацион цивилизованного человека, который в больших количествах употребляет в пищу колбасы, ветчину и другие мясные продукты. Тем не менее, группа крови 0 не может полностью обеспечить беспрепятственное усвоение любых мясных продуктов. Так, носители данной группы крови усваивают птицу хуже, чем красное мясо. Кроме того, нельзя сбрасывать со счетов такие факторы, как уровень холестерина и мочевой кислоты. Поэтому в любом случае употребление свинины следует всячески ограничивать, а предпочтение отдавать дичи, говядине, баранине и рыбе.
Первоначально целью белкового рациона носителей группы крови 0 было обеспечение их достаточной энергией и материалом для увеличения мышечной массы. Сегодня эта цель полностью утратила свой смысл, так как современный малоподвижный образ жизни цивилизованного человека избавил от необходимости иметь слишком развитую мускулатуру. Из этого следует закономерный вывод, что люди с группой крови 0 должны сократить потребление мяса. В противном случае им нужно заниматься спортом по меньшей мере по два часа три раза в неделю, чтобы животный белок перерастал в мышечную массу, а не в жировые отложения. Только регулярные спортивные тренировки могут приблизить их к тому образу жизни, который был обычен для носителей группы крови 0 десятки тысяч лет назад.
Врачи, занимающиеся составлением диет на основе группы крови, считают, что в рационе питания красное мясо должно составлять 4–6 % от общей массы продуктов, а птица – 2 %. На практике следовать подобным рекомендациям довольно тяжело, однако в любом случае даже у людей с группой крови 0 мясо ни в коем случае не должно быть основным продуктом питания. При возникновении группы крови 0 люди занимались не только охотой, но и собирательством, употребляя вместе с мясом и растительную пищу. Поэтому и сегодня носители этой группы крови могут есть самые различные овощи и фрукты из числа тех, которые усваиваются их системой пищеварения.
Однако здесь есть некоторые ограничения. Так, людям с группой крови 0 не рекомендуется употреблять в пищу баклажаны, цветную, брюссельскую и белокочанную капусту, шампиньоны, картофель, землянику, кокосовые орехи, мандарины, апельсины и ревень. Врачи-натуропаты предупреждают, что содержащиеся в баклажанах и картофеле лектины (белки) способны вызвать у людей с группой крови 0 артрит. Поэтому, если у вас данная группа крови, ради собственного здоровья вам следует отказаться от вышеперечисленных продуктов.
Группа крови 0 отличается сильной иммунной системой. С другой стороны, слишком сильная иммунная система агрессивно реагирует даже на совершенно безобидные и неопасные раздражители. Поэтому носители данной группы крови склонны к аллергии и повышенной реактивности иммунной системы.