Данное обстоятельство необходимо учитывать при составлении рациона питания для людей с группой крови 0. Следует употреблять в пищу те продукты, которые регулируют иммунную систему и снимают аллергические реакции. Организм должен сопротивляться только реальным опасностям, таким как бактерии, вирусы и яды. Чтобы нормализовать защитный механизм и управлять им, людям с группой крови 0 рекомендуется есть брокколи, лук, а также пить жасминовый чай.
Насколько хорошо усваивает группа крови 0 мясо, настолько же плохо она справляется с молочными и зерновыми продуктами. В этом нет ничего удивительного, поскольку охотники не употребляли в пищу ни молоко, ни пшеницу. И сегодня люди с группой крови 0 имеют проблемы, употребляя эти продукты. Более того, многие вовсе не переносят молочные продукты.
Еще более серьезные проблемы у носителей группы крови 0 имеются с зерновыми и бобовыми. Эти продукты вызывают защитную реакцию желудочно-кишечного тракта и системы кровообращения. Кроме того, лектины, которые содержатся в мучных изделиях, нарушают обмен веществ в организме носителей группы крови 0 и ведут к образованию жировых отложений.
Может ли обладатель группы крови 0 быть вегетарианцем? Этот вопрос весьма актуален, поскольку сам эволюционный процесс создал организм обладателей группы 0 специально для питания преимущественно мясом. К тому же у них есть серьезные проблемы с усвоением белков, содержащихся в коровьем молоке, поэтому они не могут покрыть свойственную их организмам высокую потребность в белке за счет молочных продуктов и сыров.
Тем не менее, эти люди могут придерживаться вегетарианской диеты, съедая по два куриных яйца в неделю. Также им можно употреблять в пищу сыр из овечьего и козьего молока. Поэтому даже люди с группой крови 0, отказавшись от мяса, могут найти альтернативный источник белка, витаминов и минералов. Однако если вегетарианец с группой крови 0 захочет полностью отказаться от всех продуктов животного происхождения, его несомненно ждут серьезные проблемы. Будет очень трудно избежать дефицита белков, кальция, железа и витаминов.
Пищевые продукты, рекомендуемые людям с группой крови 0:
– мясо: говядина, баранина, дичь, ягнятина;
– рыба: щука, сельдь, треска, скумбрия, морской лосось, сардина, хек;
– овощи, орехи и семена: водоросли, брокколи, цикорий, чеснок, кольраби, тыква, семечки тыквы, хрен, петрушка, лук-порей, стручки красного перца, шпинат, грецкие орехи, лук, фрукты и фруктовые соки, ананасы и ананасовый сок, фиги, сливы и сливовый сок;
– молочные продукты: сливочное масло, сыр моццарелла, сыры из овечьего и козьего молока;