Сок капусты обладает великолепным очищающим действием и способствует снижению веса при ожирении. Помогает он и при заболеваниях селезенки.
Сок капусты применяется при опухолях и запорах. Если запоры сопровождаются образованием высыпаний на коже, то капустный сок является превосходным средством для решения этой проблемы.
Помогает капустный сок и при заболеваниях верхних дыхательных путей. При ангине хорошо полоскать горло капустным соком, разведенным водой (1:1). А смешанный с сахаром или медом свежий капустный сок помогает при кашле. Принимать его нужно горячим по 2 ст. ложки 3–4 раза в день.
Сок квашеной капусты является превосходным источником витамина C, особенно в весеннее время. Применяют его и при геморрое, как слабительное средство, выпивая по 1/2 стакана теплого сока за 30 мин до еды и постепенно увеличивая количество до 3–4 стаканов в день. Курс лечения – 3–4 недели.
При малокровии и базедовой болезни теплый капустный сок принимают по 1/2 стакана 2–3 раза в день за час до еды. Курс лечения – 1 месяц.
Если после употребления сока капусты образуется большое количество газов или ощущается вздутие кишечника, то перед употреблением сока рекомендуется очистить кишечник с помощью клизмы.
Используют капустный сок и наружно, это очень эффективно при лечении длительно не заживающих ран,
язв, ожогов и при
экземе. При ожогах сок смешивают в равных частях со взбитым яичным белком и прикладывают к больному месту повязку, смоченную полученной смесью.
Капуста брюссельская
Сок брюссельской капусты, принимаемый вместе с соком моркови, салата и стручковой фасоли, помогает нормализовать работу поджелудочной железы и восстановить ее функции, связанные с выработкой инсулина, благодаря чему польза этой смеси соков неоценима при диабете.
Однако эффект будет наблюдаться только в том случае, если вы исключите из своего рациона крахмалы и сахара и будете регулярно очищать кишечник.
Капуста морская (ламинария) Морская капуста – отличный источник органического йода. Кроме того, в ней содержатся минеральные вещества и микроэлементы, не всегда имеющиеся в наших обычных овощах. Применение морской капусты в пищу оказывает благотворное влияние на работу желез внутренней секреции, но прежде всего нормализует работу щитовидной железы.
Картофель
Сырой картофельный сок очень полезен при гастритах, колитах, язвах желудка и двенадцатиперстной кишки, а также при запорах. Сок картофеля тормозит секрецию поджелудочной железы и способствует рубцеванию ран. При язвенной болезни двенадцатиперстной кишки