• 1 взбитый яичный желток
Время приготовления: около 45 минут
Время выпечки: 20-30 минут
1. Пластинкам слоеного теста дать оттаять в течение примерно 10 минут, затем положить их друг около друга и раскатать так, чтобы получился пласт теста размером примерно 40x20 см. Разрезать тесто на 8 квадратов 10x10 см.
2. Духовку разогреть до 200°С.
3. Яблоко очистить от кожицы и, удалив сердцевину с семенами, разрезать на 8 частей. Марципановую массу нарезать кубиками.
4. В середину каждого квадрата теста положить по 1 кусочку яблока и марципановый кубик. Сверху посыпать орехами и корицей с сахаром.
5. Чтобы конвертики закрыть, четыре угла каждого квадрата надо приподнять по очереди и закрепить над начинкой. Диагональные щели хорошо пригладить подушечками пальцев, чтобы при выпечке начинка не могла выпасть наружу.
6. Противень смочить холодной водой.
7. Конвертики уложить на противень и смазать их поверхность взбитым яичным желтком. Выпекать в духовке 20—30 минут до образования золотистой корочки.
8. Незадолго до подачи к столу посыпать еше теплые конвертики сахарной пудрой.
Рекомендации для покупателей оборудования
Для тех кто лишь изредка готовит кофе дома, подойдет простой кофейник «Экспресс». Если же Вы собираетесь часто подавать к столу «маленький черный», то не прогадаете, остановив свой выбор на автоматической кофеварке «Экспресс». В торговых домах, магазинах электротоваров и кухонных принадлежностей предложат Вам модели на любой вкус и кошелек. Первоклассная кофеварка «Экспресс» пропускает воду под большим давлением через слой молотого кофе, поэтому такой кофе с его нежной ароматной пенкой особенно вкусен.
А вот недорогая кофеварка приготовит для Вас крепкий кофе «экспрессо» с пряным вкусом и тоже с шапочкой пены. Если же Вы заодно приобретете и мельницу для зерен кофе, то сможете сами готовить особенно нежный молотый кофе, что значительно улучшит вкус и аромат напитка.
«экспрессо»», «капуччино», молочный кофе и многие лакомства, которые хорошо подать вместе с кофе, совсем просто приготовить самим. Все удается с первого раза, если шаг за шагом следовать рецептам изготовления десерта «Соблазн», кофейной шарлотки, печенья «Амаретти»... Каждый рецепт — с цветной фотографией.