Для гастрита с повышенной кислотностью характерны изжога, тошнота, чувство тяжести в желудке. Обычно эти симптомы проявляются после употребления пищи, противопоказанной при заболевании. Поэтому лечение должно проходить при строгом выполнении всех рекомендаций врача. В первую очередь необходимо наладить режим питания, обращая внимание на количество и распределение суточной нормы пищи. Есть надо 4–5 раз в день небольшими порциями. Следует избегать продуктов, стимулирующих выделение кислоты (насыщенных мясных, рыбных и грибных бульонов, капустных отваров). Они заменяются вегетарианскими или молочными супами. Выделению желудочного сока способствуют жареные блюда, соленья, маринады и пр. Таким же эффектом обладают и некоторые напитки, например лимонад, алкоголь, крепкий кофе и чай. А нейтрализуют лишнюю кислоту сладкие фруктовые соки, негазированная минеральная вода, какао и кисели.
Часто бывает так, что хронический гастрит протекает скрыто, со слабовыраженными симптомами, а между тем длительные гастриты и гастродуодениты без надлежащего лечения могут стать причиной желудочных кровотечений и развития язвенной болезни желудка и двенадцатиперстной кишки. Диагностировать заболевание должен врач-гастроэнтеролог после осмотра и проведения лабораторных исследований.
Лечение хронического гастрита основывается на соблюдении диеты, приеме медикаментозных и растительных препаратов.
В первые 2–3 дня обострения заболевания лучше воздержаться от приема пищи, допустимо обильное питье в виде сладкого чая, киселя, компота. Далее следует придерживаться строгой диеты, назначенной лечащим врачом.
Пища должна быть щадящей, исключающей возможность рецидива болезни.
Разрешаются хлеб пшеничный 1-го и 2-го сортов вчерашней выпечки или подсушенный (не более 300 г в день), печенье галетного типа, супы – на вторичном мясном, мясокостном, рыбном бульонах, крупяных и овощных отварах с мелко нарезанными овощами, хорошо разваренными или протертыми крупами.
Запрещаются: жирные сорта мяса и рыбы; колбасные изделия, копчености; острые блюда и приправы (соленые, копченые, маринованные); сырые овощи и фрукты; бобовые; молоко в натуральном виде; ржаной хлеб; газированные напитки; мороженое.
Лечение гастрита с повышенной кислотностью
Требуется: 50 г проростков овса, 40 г травы зверобоя продырявленного, 40 г травы центаврии, 30 г травы тысячелистника, 30 г травы дымянки, 30 г корней цикория, 1 л воды.
Приготовление. 4 ст. л. измельченного сбора залить 1 л холодной воды и поставить на 8 часов в духовку со слабым огнем. Затем прокипятить 5 минут, настоять 30 минут. Процедить.