2. Если ответ «да», какое количество продукта следует положить и когда?
3. Если ответ «нет», продукт отвергается.
Такое поведение соответствует Правилу кастрюльки. Прежде чем пообедать, вы определяете продукты, которые собираетесь съесть. Затем проводите мысленный эксперимент: смешиваете продукты и задаете себе важный вопрос: «Съедобна ли полученная смесь?» Если ответ утвердительный, то, как говорится, с богом, ешьте на здоровье выбранные продукты в любой последовательности.
...
К.: Правило кастрюльки похоже на раздельное питание, только гораздо проще, понятнее.
П. Б.: Совершенно верно, сходство есть, и хорошо, что вы это заметили. Но есть и важные различия.
При раздельном питании мы выбираем продукты, наиболее сочетаемые с точки зрения теории, мыслим рационально. А при использовании Правила кастрюльки полностью полагаемся на свои органы чувств, интуицию, то есть проверяем набор продуктов на съедобность в ходе мысленного эксперимента.
...
К.: Тогда от раздельного питания можно вообще отказаться.
П. Б.: Как говорится, один ум хорошо, а два – лучше.
У вас есть два «ума»: рациональный разум и подсознание, для которого важны чувства. Когда вы используете раздельное питание, вы рациональны и ориентируетесь на знания. А когда применяете Правило кастрюльки, доверяете своим ощущениям; сенсорная система помогает вам определить, насколько хорошо сочетание определенных продуктов.
Как вы уже убедились, при такой стратегии питания вы съедаете столько, сколько нужно организму, удовлетворяя его базовую потребность. Количество продуктов, потребляемых за один прием пищи, сокращается. Питание становится более естественным. Вам не надо доставать калькулятор и считать калории (этот подсчет иногда невозможен, так как трудно определить количество калорий в том или ином продукте). Не надо сверяться с таблицей совместимости продуктов по Шелтону. Вы просто доверяете мудрости своего организма точно так же, как это делает кошка.
Стратегия «Правило кастрюльки»
С помощью стратегии «Умная кошка» вы можете выбрать основной продукт питания. Однако мы редко ограничиваемся чем-то одним, часто возникает желание съесть что-то еще. Ведь соблазнов очень много. Но что выбрать? Здесь вам поможет стратегия «Правило кастрюльки», которую можно записать в виде алгоритма (рис. 12).
Рис. 12. Алгоритм стратегии «Правило кастрюльки»
Алгоритм стратегии «Правило кастрюльки» 1. Подумайте о продуктах, которые вы можете съесть. На этом шаге руководствуйтесь своими знаниями о полезности и калорийности продуктов.
2. Выберите основной продукт, который собираетесь съесть (примените стратегию «Умная кошка»).