Во время правления Петра I в России продолжительность жизни среднестатистического жителя России составляла 25–40 лет.
Каким же было меню среднего жителя России, учитывая, что в те времена картофель, помидоры, овощи и фрукты не выращивались, а мясо было в дефиците? Можно предположить навскидку, что питание состояло из грибов, корнеплодов (репы, редьки), ягод, хлеба и некоторых других продуктов. Следовательно, мы приходим к выводу, что организму человека крайне не хватает животных белков и жиров. Без них об иммунитете и речи не может быть.
Говоря о пристрастиях в пище, нужно анализировать традиции, кухню, разнообразие растительного и животного мира, климатические и географические условия, сложившиеся у разных народов в разных точках нашей планеты. Нельзя сравнивать пищу, популярную в Индии, с кухней России и Скандинавии. Коренным образом отличается еда жителей Японии, Кореи и Китая от пищи северных народностей и т. д. В Индии существует запрет на говядину, он связан с религиозными традициями. А в мусульманских странах, например, не употребляют в пищу свинину.
Россияне не любят конину и баранину, но с удовольствием отдадут предпочтение свинине и говядине. Питание по группам крови ввело человека в окончательное заблуждение и не сделало его более здоровым и стройным. В 90-е годы XX века были очереди за продукцией Herbalife (Гербалайф) и другими чудо-БАДами, которые обещали чуть ли не молниеносное появление талии и исчезновение живота.
Ожирение – это болезнь, а согласно постулатам тибетской медицины, любая болезнь имеет причину, обстоятельства и результат. В отличие от взглядов западных врачей, тибетская медицина имеет вполне четкое понимание этого процесса. С точки зрения тибетских врачей, причины любых заболеваний, в том числе и ожирения, находятся в глубине человеческого сознания. Поэтому они лечат не только плоть, но и дух, так как большинство болезней возникает от несовершенства человеческого духа.
В соответствии с буддийской философией, частью которой, безусловно, является тибетская медицина, основными причинами человеческих недугов являются неведение и три яда души: страсть, гнев и невежество. Злость, зависть, неудовлетворенные амбиции, скрытые страсти отравляют человека, заставляют страдать душевно и физически.
В такой ситуации не каждый человек способен управлять собой. В этом случае его сознанием начинают управлять эмоции. Победить неудовлетворенность, некомфортное состояние человек пытается с помощью алкоголя, избыточного потребления вкусной еды, кондитерских изделий, курения. Он не контролирует количество выпитой жидкости, не соблюдает режим приема пищи. Часто пренебрегает физической нагрузкой, элементами закаливания. С точки зрения тибетской медицины человек начинает причинять себе вред в силу помрачения сознания, то есть неведения.