Любовь и брокколи: В поисках детского аппетита (Кольчик) - страница 77

Елена с севера Франции, мама дочери 6 месяцев


«К моему удивлению, среди французских детей очень много пищевых капризуль, которые овощи едят весьма выборочно. Зато шоколадом, булочками и прочими лакомствами набивают животы постоянно. В реальности все совсем не так, как в книжках описано. За первые три месяца жизни в Париже моя дочь – ей тогда было четыре года – поняла, что право на круассан с шоколадом на полдник вместе с подслащенным фруктовым пюре записано в Конституции».

Юля из Парижа


«Питание очень правильное! Мне импонирует, что дети здесь не говорят: “Я это не люблю!” Они говорят: “Мне это меньше нравится”. Подобному поведению научились и мои мальчики тоже, причем без всяких усилий с моей стороны. Сладости в доме были всегда и лежали на виду, но сыновья брали их только в положенное время, с 16 до 17 ч. Кока-колу пил муж, ребята пили только воду. И здесь я тоже никоим образом не вмешивалась. А наши туристы, которых я в качестве гида вожу по всей Франции, неизменно удивляются, видя, что дети ведут себя в ресторанах как взрослые. Например, недавно снимали на видео полуторагодовалого карапуза, который сидел тихо и спокойно и ел, пользуясь вилкой и ножом».

Катерина, мама двоих взрослых сыновей, давно живет в Париже


«Меня раздражает, когда дети устраивают за столом истерику. Во Франции я это наблюдала лишь пару раз, когда к нам приезжали родственники из России».

Дарья из Бретани


«Мне очень нравится уважительное отношение французов к детям. Я не слышала, чтобы здесь на детей кричали. При этом родители не приносят себя в жертву. Дети независимы, свободны, ведут себя с достоинством, как умные спокойные взрослые».

Людмила из Иль-де-Франс


«Я живу в этой стране уже много лет. И мне нравится, что французы с раннего возраста едят на закуску простой листовой салат. И что они не заставляют детей есть. Не хочешь – не надо; правда, тогда и десерт не получишь. А вот большие перерывы между едой мне не нравятся: если ребенок не съел свой обед, то он ходит голодным до полдника, а то и до ужина. Давать еду или перекус с собой в школу запрещено. Завтрак не считается главным приемом пищи: часто дети едят просто хлеб с маслом и вареньем и пьют какао. Супы здесь делают исключительно протертые и только зимой. Но вот парадокс: у моих друзей в России у каждого второго ребенка проблемы с желудком, аллергии, дерматиты. Причем с самого раннего возраста. Хотя все едят каши по утрам, супы в обед и т. д. А во Франции я пока еще не видела ни одного ребенка с хроническим гастритом или диатезом. Многие мои русские друзья и родственники кормят детей под мультики, чтобы впихнуть в чадо побольше. Хотя задача родителей – привить правильные пищевые привычки. Французские мамы и папы это делают, они стараются соблюдать принципы сбалансированного питания. Хотя в целом французская система воспитания мне не совсем импонирует: иногда кажется, что о детях тут мало заботятся. Но и отношение русских мам, этаких курочек-наседок, мне тоже не слишком по душе. Поэтому я стараюсь держаться золотой середины».