Питание и воспитание: опыт мам
«Итальянские дети в два года едят то же, что и родители. То есть практически каждый день – паста. Очень многие итальянские мамы покупают готовые соусы, равиоли, ньокки.
В нашем домашнем меню 80 % блюд – итальянские, так как это проще, быстрее и полезнее. В школу на перекус родители дают чипсы, панини с сыром, ветчиной прошутто или нутеллой. Это мне не нравится, так как ребенок поддается общему влиянию, и заставить его съесть фрукты или орехи сложно. К тому же в Италии нет такого разнообразия супов, как в России. Но в садиках официальное меню нормальное. Правда, основное блюдо – все та же паста. В саду у дочки второй завтрак состоит из хлеба и яблока. Так нет чтобы сначала дать яблоко! Сперва дают хлеб, после которого яблоко уже никто не ест.
В целом мне кажется, что итальянские родители отличаются от наших бóльшим пофигизмом. Например, центров раннего развития здесь практически нет. А чтобы дома с ребенком заниматься развивающими играми – это для итальянской мамы редкость. Школа выбирается по принципу близости к дому, на качество обучения не смотрят. Когда речь заходит о дополнительных занятиях, упор делается на спорт. Мне нравится, что многие дети самостоятельно ходят в школу, добираются пешком или на велосипеде (город у нас небольшой), а с трех лет родители таскают их в походы по горам. Еще тут никто не лечит сопли: многие дети постоянно простужены, но при этом продолжают ходить в сад или школу. И к тому же здесь можно увидеть пятилетнего ребенка с соской и в памперсе; а если в три года малыш не говорит, родители особо не беспокоятся: “Он у нас просто ленивый”. Логопедов тут посещают редко.
А так я бы сказала, что детей в Италии любят. Даже очень. Незнакомые люди могут остановиться и наговорить твоему малышу кучу комплиментов. Вообще тут к детям не так требовательны и строги, как в России».
Юлия из Виченцы (Северная Италия)
«По моему опыту, прикорм в Италии начинают чуть позже, чем в России. Если я уже с третьего-четвертого месяца вводила в рацион овощи и фрукты, то здесь это делают не раньше восьми месяцев. И да, паста и рис тут – основная детская еда. С другой стороны, в итальянской кухне такие нам привычные крупы, как гречка и овсянка, в чистом виде отсутствуют. У моей дочки в садике на первое – паста или рис с овощами, на второе – мясо (рыба) и гарнир: либо салаты, либо фасоль, кукуруза, морковь. Супов не бывает. В 16:00 дают фрукты, йогурты или муссы. В целом не так уж и плохо. Минус для меня – отсутствие кисломолочных продуктов: творога, кефира и прочего. Приходится компенсировать это дома. А вообще, как и во всем мире, работает принцип: чем беднее семья, тем хуже рацион (и тем больше фастфуда).