Будни худеющей обжорки (КАА) - страница 12
Перекус - печенье и конфетка на встрече с заказчиком.
Ужин - суп сырный с гренками, шашлык куриный, плов, особых восторгов еда не вызвала, но все же лучше, чем в нашей столовке.
Вода - сегодня мне удалось выпить полтора литра воды. Выпила бы больше, но сигналка срабатывает, когда воды рядом нет
А еще кефир выпила, он очень хорошо отечность снимает".
"Балин, приходи ко мне в гости с палтусом"
"Чтоб тебя пронесло с того кефира, скотина!"
"Где палтус брали?"
"Пошла к холодильнику, а там ничего нет, не буду Вас больше читать!"
"Путь к похуданию. День девяносто шестой. Марафон. Рыбный день"
Дал мне шеф незапланированный выходной, не так он заботлив, как прозорлив, все выхи мне работать, вот и сжалился. Лежу я, никого не трогаю, и тут Вадик прилетает, у нас общий балкон так, что залетает он прямо ко мне в гостиную.
-Спасай, Веста.
-Что стряслось?
-Рыба. Надо с ней что-то делать.
-Аквариум что ль разбил?
-Нет, пошли, сама поймешь.
Ну, пошли мы к нему в ванную. А там...
-Ты их где понабрал?
-Брат привез, я ему говорю, что я столько не ем, а он, рыба нужна, свежая, не то что у вас перемороженная, и что теперь с ней делать.
Почти полная ванная рыбы, да какой, лосось, семга, кижуч, остальных я и не знаю, вся красная, жирная, красивая. Все они запасливые, это основная черта Хомяковых.
-Ну, значит часть засолим, часть заморозим, часть приготовим.
-Ты готовишь.
Как всегда мне самое сложное.
"Что я сегодня ела:
Готовила и ела, готовила и ела. Время не фиксировала.
Давно хотела приготовить сливочный суп с лососем, а тут такая пруха. Ох, и вкусен, знают толк финны в супе с лососем. Обжарить с кастрюльке лук (порея не было, кинула обычный), потом туда влить воды, лаврушку, закипел, кинуть картошечки (кидала мало, надоела она мне), отварить ее до готовности, потом туда лосось кусочками закидать (накидала много), поварить немного, потом туда сливки, крахмал разведенный водичкой для густоты, сливочного масла кусочек, соль, перец, зелень. Сварила и себе, и соседу.
Замариновала стейки в смеси лимонного сока, меда, соевого соуса и чеснока, пожарила, мы их на обед съели с рукколой хорошо пошли, просто замечательно.
Позже сделала пасту с лососем, но это совсем просто - обжарил кусочки лосося, сливки туда, соль, перец, зелень при желании, а потом туда отваренные макарокчики, перемешал и трескаешь.
Почти все утрамбовали в морозилку, часть засолили, но еще несколько крупных кусков осталось, а сил придумывать уже не было. О, у меня же есть слоеное тесто!