Водила идёт к парням, стоящим возле депо (ферментам, расщепляющим гликоген).
- Парни, - обращается он к ним. – Топлива отпустите мне с депо. Очень надо.
- Да мы бы рады, - сконфуженно отвечает один из работяг. – Но вон те менеджеры видишь стоят?
Старшие менеджеры вызывающе пялятся тем временем в их сторону.
- Так вот они у нас все инструменты рабочие забрали. Ни ножей, чтобы вскрывать запечатанное, ни тележек, чтобы возить.
- Как забрали? – теряется водила. – Один из них сам меня к вам направил.
- Это он так пошутил. Или поиздевался, - сказал другой работяга.
- Но что же мне теперь делать? Меня ждут с топливом.
- Делай новый запрос и жди фуры. Или можешь дождаться пока эти старшие уйдут.
Приунывший водитель идёт в сигнальную комнату, чтобы написать новый запрос на топливо. По пути его окликает тот самый старший менеджер.
- Эй! Ты новый запрос пошёл делать?
- Да, - недружелюбно отвечает водила.
- Отправь срочным сигналом и закажи побольше, а то мы с коллегами только разогрелись, такие красивые фигуры из бочек с топливом на складах начали создавать, а оно кончилось.
- Да куда столько? И так четыре фуры упрятали, - возмущается водитель.
- Тебя забыли спросить, - усмехается старший менеджер. -Если придёт мало, мы твой грузовичок не будем нормально нагружать – полупустой поедешь.
Что поделаешь? С инсулином не поспоришь. Водитель делает запрос на топливо, а вы испытываете чувство голода, несмотря на то, что час назад хорошенько загрузились вареным белым рисом со сладкой газировкой.
И это ещё хорошо работающая система. Бывает, что старшие менеджеры работают спустя рукава, не помогают некоторым грузовичкам с разгрузкой в тех местах, где без них никак не разгрузиться или вообще на работу не выходят. А фуры с топливом всё скапливаются и скапливаются. С мрачными вытекающими отсюда последствиями. Почитайте про диабет и гипергликемию.
Если к высокогликемической пище добавить животных белков и жиров – даже не увеличивая калорийность, - то чувство сытости продлится намного дольше. Белый рис и конфетка на 500 ккал – это совсем не то же, что парная котлетка (не постная) на 250 ккал плюс белый рис и конфетка на 250 ккал. Второе безусловно сытнее и лучше. А если парная котлетка на 250 ккал плюс белый рис с конфеткой на 200 ккал плюс овощи на 50 ккал, то это уже чудесный приём пищи. И гликемическая нагрузка в двух последних случаях ниже и питательных веществ больше получите. Проще говоря и овощи (далее мы ещё поговорим о клетчатке) и животные белки с жирами позволяют нам баловаться быстроусвояемыми углеводами и при этом оставаться сытыми долго. Замедляют выброс энергии.