Крупы.
Каши-малаши, гарниры. Гречка, рис, овсянка, перловка и другие. Почти цельные зёрна злаковых. Белка не так много, как в бобовых, но углей примерно столько же. Витаминов, минералов и клетчатки полно. Отлично утоляют голод вместе с животными белками и жирами.
Бобовые.
Горох, фасоль и другое. Также отлично утоляют голод. Витаминов, минералов и растительного белка довала. Обожаю гороховый и чечевичные супы. Рекомендую надолго замачивать перед варкой.
Вода.
Самый лучший напиток для меня. Основа нашего существования. Что бы делали все эти витамины, минералы, белки и тому подобные без неё? В чём бы они растворялись, чем бы переносились по сосудам?
Вода не содержит калорий, зато содержит небольшое количество минералов. В минеральной воде их намного больше. Голодание не сбивается водой. Я, наоборот, рекомендую не ограничивать себя в этой волшебной жидкости во время голодовок.
Без еды человек может прожить долго – я лично знал одного индуса, который ничего не ел месяц. А вот без воды так не получится. Я бы и на трое суток не решился, хотя некоторые говорят, что можно до десяти дней долежать. Если окажетесь на необитаемом острове, первым делом ищите пресную воду, а не еду! Я считаю воду единственным продуктом (если можно её так назвать), который можно употреблять абсолютно всем и в любых количествах. Лишнее не пейте, конечно, но если жажда мучает – утоляйте её до конца, не отмеряйте.
Молоко.
Эх, старый друг мой. Раньше мы были неразлучны. Лет до 25 я выпивал по литру в день. Потом всё меньше, меньше. Сейчас по пол литра в день только пью. Непереносимость развилась. Вспучивает после больших количеств. Как бы в будущем вообще не отказаться… Зато подружился с сыром (он избавил меня от мыслей о приёме лактазы (фермента, расщепляющего лактозу - молочный углевод)) - раньше даже внимания не обращал на него.
Молоко – это абсолютно полноценный продукт. В прекрасном соотношении содержатся и белки, и жиры, и углеводы. Не слушайте никого – если ваш организм его усваивает, живот не вспучивает, не бурлит, чувствуете, что всё отлично и гладко, то пейте! Витаминов и минералов полно. Спасибо бурёнкам за это чудо.
Помню – лет пятнадцать мне было, - в тренажёрном зале парнишка занимался со мной. Старался и пыхтел не меньше остальных, но ассоциация «дрыщ» все равно летала рядом с ним, как назойливая муха. Разговорились мы с ним – и протеины порошковые употребляет и мясо с яйцами ест. В итоге выяснилось, что молочку вообще не признаёт никакую.
- Ну, попытка не пытка, попробуй хоть через силу молоко пить, - посоветовал ему я.