- А как же тогда ты можешь советовать японскую или индийскую кухню людям? – спросит внимательный читатель.
Могу, потому что всё так перемешалось, что всякое может быть. Вы знаете своих предков хотя бы до пятого колена? Где они жили, чем питались, с кем смешивались? Уверен, что многие из вас не знают (я тоже не знаю). Там ведь мог и японец и индиец и араб затесаться. Сейчас рядом живут и те, чьи предки жили в степях и те, чьи предки плескались в морях. А питаются и те и другие примерно одинаково. На застолье могут встретиться представители десятков различных народностей, у каждой из которых есть своя собственная национальная кухня…
Ладно, оставим застолья в покое – они в конце концов не так часто происходят у обычных людей. Главное, чтобы в повседневной жизни вы потребляли то, что подходит именно вам. Кому-то ведь повезло – пища вокруг по большей части подходит ему, а кому-то не очень – даже половина того, что ему легкодоступно, что привыкли есть все окружающие и друзья, не очень радушно встречается его организмом.
Повторять за родителями – казалось бы, отличная идея. Даже если они представляют разные народности, вам по любому должно подойти что-то из их общего рациона. Вот только уверены ли вы, что ваши родители едят именно то, что им положено, то, что ели их предки или то, что прекрасно заменило им это (схожие продукты легко могут заменить друг друга. Например, ваши предки ели один вид красного или белого мяса, а вы другой, они ели яйца гусей, а вы уток и так далее. Организм просто слегка подстраивается под новую пищу) - а значит есть шанс, что заменит и вам? В общем подходящую для себя пищу? В любом случае можете попробовать и начать свой поиск подходящих продуктов именно отсюда.
Многие народности ратуют за чистоту нации. При смешивании теряются некоторые способности пищеварения, нарабатываемые веками. Я это знаю по себе – я сам метис. Уйгур с русским. Но я не могу пить сырые яйца, парное молоко по пол литра за раз, есть сырое засоленное мясо млекопитающих, как мои русские двоюродные братья и сёстры. Я утерял эту способность, хотя пробовал это всё с самого детства. Я думаю, что мой организм - которому предоставили сразу двойной комплект опций (не только связанных с пищеварением, но и различных психологических, умственных, физических наработок обеих наций), - просто оставил то, что посчитал лучшим и выкинул менее необходимое (меня не спросил)).
Чистая нация - допустим японская, - питающаяся тем, чем питались несколько её предыдущих поколений, да ещё и живущая в той же самой местности не одну сотню лет, думаю, будет крепкой и здоровой.