Продукты здоровья и долголетия (Арсентьев) - страница 40

Увеличивает собственные антиоксидантные резервы организма, повышая активность ферментов.

Куркумин повышает мозговой нейротрофический фактор, связанный с улучшением работы мозга и снижением риска заболеваний.

Шалфей

Болезнь Альцгеймера сопровождается падением уровня ацетилхолина, химического посредника в мозге. Шалфей подавляет распад ацетилхолина.

Другие исследования также показали, что шалфей может улучшить функцию памяти у здоровых людей, как молодых, так и старых.

Мята

В исследовании с участием более 1100 беременных женщин ароматерапия перечной мятой привела к уменьшению тошноты.

Многие исследования показали, что масло мяты перечной помогает при синдроме раздраженного кишечника или СРК.

Помогает уменьшить вздутие живота.

Брусника

Улучшает пищеварение.

Обладает мочегонным свойством.

Рекомендуется при ревматизме и подагре, гипертонии и сахарном диабете, при заболеваниях почек и мочевого пузыря, защищает здоровье глаз. Брусника содержит в своем составе антоцианы.

Снижает риск рака.

Что еще?

Порция брусники, в расчете на 100 грамм обеспечивает 10 % и 12 % РСНП витамина E и C.

Брусника способствует развитию здоровых кишечных бактерий, участвует в профилактике слабых воспалений.

Способствует снижению уровня сахара в крови.

За счет содержания в своем составе полифенолов брусника участвует в профилактике СС заболеваний.

Одним из основных факторов долголетия является здоровье мозга, которое брусника помогает поддерживать за счет антиоксидантов, они защищают клетки мозга от преждевременного старения.

Оказывает противовирусное действие.

Помогает здоровью полости рта, в частности предупреждает заболевания десен и препятствует образованию налета.

Печень

Пищевая ценность печени: высокая концентрация белка и важных минералов, основными из которых, выступают железо и медь.

Железо участвует в производстве гемоглобина, обеспечивая дыхание и питание клеток.

В печени содержится витамин В12, который необходим для нормальной работы нервной системы и витамин А, антиоксидант, борющийся со свободными радикалами.

В Советское время для повышения уровня гемоглобина назначали употребление печени.

Говяжья печень нормализует свертываемость крови.

Витамин H защищает организм от развития диабета.

Лейцин, которой в печени много, одна из главных аминокислот для тех, кто занимается спортом и ведет здоровый образ жизни.

Витамин В9 помогает плоду правильно развиваться.

При ожогах и травмах способствует более быстрому заживлению ран и восстановлению организма.

Содержит антиоксиданты.

Содержит витамин D, который отвечает за множество функций в организме, в том числе повышает иммунитет, снижает риск развития болезней кожи, нарушений метаболизма.