Продукты здоровья и долголетия (Арсентьев) - страница 39

Бадьян

Обладает противовоспалительными свойствами.

Богат мощными биоактивными соединениями: линалоол, кверцетин, анетол, шикимовая кислота, галловая кислота, лимонен. Вместе эти соединения могут способствовать антиоксидантным, противовоспалительным и антимикробным свойствам звездчатого аниса.

Обладает противовирусными свойствами.

Звездчатый анис – богатый источник флавоноидного анетола, который обладает противогрибковыми свойствами.

Биоактивные соединения бадьяна способствуют профилактике ИМП.

Чили

Содержит витамины C и A, одни из главных антиоксидантов.

Помогает при аллергии, бронхиальной астме, нормализует активность нервной ткани головного мозга, участвует в профилактике атеросклероза

Кардамон

В одном исследований ученые давали три грамма порошка кардамона в день 20 взрослым, у которых впервые было диагностировано высокое кровяное давление. Через 12 недель уровень артериального давления значительно снизился до нормы.

Исследователи думают, что специя может снизить кровяное давление из – за своего мочегонного эффекта.

Исследования на мышах показали, что порошок кардамона может увеличить активность определенных ферментов, которые помогают бороться с раком. Исследования в пробирке также выявили связь приема добавки кардамон и развитии рака.

Специя также может усиливать способность естественных клеток – киллеров атаковать опухоли.

Природный антисептик, улучшает кровообращение в легких.

Куркума

Оказывает лечебный эффект при заболеваниях позвоночника и суставов, печени и почек. Восстанавливает силы при мышечной слабости, лечит сахарный диабет и очищает кровь.

Исследования на людях и животных показали, что куркума и изолированный куркумин облегчают симптомы воспалительных заболеваний, таких как ревматоидный артрит, остеоартрит и воспалительные заболевания кишечника. Исследование с участием более 100000 человек показало, что у тех, кто потреблял умеренное количество карри, уровень сахара в крови был значительно ниже, чем у тех, кто ел карри менее одного раза в месяц.

Куркумин является основным активным ингредиентом куркумы. Он обладает мощным противовоспалительным действием и является очень сильным антиоксидантом.

Куркумин довольно плохо всасывается в кровь, но ученые нашли и здесь выход – употребление черного перца, который содержит пиперин вместе с куркумином увеличивает всасываемость на 2000 %!

Куркумин обладает мощным противовоспалительным действием, которое не уступает многим лечебным медицинским препаратам, без побочных эффектов. Он блокирует NF – kB, молекулу, которая проникает в ядра ваших клеток и включает гены, связанные с воспалением, и в конечном счете отвечают за многие заболевания.