Сорта
Районировано свыше 50 сортов культуры. Редис делят на раннеспелый, среднеспелый и позднеспелый.
Раннеспелые сорта
Жара. Пригоден для открытого грунта. Корнеплод красно-малиновой окраски, длиной 3,8–4,2 см. Мякоть белая, нежная.
Розово-красный с белым кончиком. Пригоден для выращивания в открытом грунте. Устойчив к стрелкованию. Корнеплод средне-крупный, округлой или плоскоокруглой формы. Окраска розово-красная, кончик корнеплода на 1/3 белый. Мякоть сочная, белая, слабоострая.
Среднеспелые сорта
Вировский белый. Отлично подходит для летнего посева. Корнеплод белый с белой сочной плотной мякотью, слабоострого вкуса.
Ледяная сосулька. Среднеспелый сорт. В основном используют для выращивания в открытом грунте. Корнеплод длинный в виде сосульки, кожура и мякоть белые, на вкус среднеострый.
Позднеспелые сорта
Красный великан. Сорт позднеспелый. Подходит для открытого и защищенного грунта. Засухо– и влагоустойчивый, жаро– и морозостойкий. Плод крупный, продолговатой формы.
Дунганский 12/8. Подходит для открытого и защищенного грунта. Хорошо переносит жару. Пригоден для летних посевов и осенне-зимнего хранения. Корнеплод ярко-малиновой окраски с розово-красной кожицей. Вкус слабоострый.
Посадка
Редис хорошо сажать на открытых, хорошо освещенных участках с плодородной почвой.
Лучшие почвы – рыхлые супесчаные со слабокислой или нейтральной реакцией, а также черноземы. Для этой культуры не подходят бесструктурные неплодородные почвы, а также свежеунавоженные и кислые.
Предшественниками могут быть любые культуры, кроме капусты. Лучшими являются томат и огурцы.
Перед тем как высадить семена, следует правильно подготовить почву. Осенью в землю вносят компост (2–3 кг/м2), весной – удобрительную смесь (40 г/м2).
Ранней весной, 12–15 апреля грядку в открытом грунте поливают горячей водой и глубоко перекапывают. Затем вносят по 2–3 г перегноя или компоста. Свежий навоз вносить нельзя. Из минеральных удобрений добавляют 1–2 ст. л. нитрофоски или другого полного удобрения, например азот и фосфор из расчета 30 г/м2, калий – 80 – 100 г/м2.
Нежелательно вносить древесную золу и калийные удобрения.
После внесения питательных веществ грядку снова перекапывают вилами, выравнивают и слегка уплотняют. Редис, как правило, высевают в конце апреля – начале мая. Поздние сорта для зимнего хранения высевают с 1 по 10 августа.