Салат из свежих помидоров, зеленого салата и яблок
Вам потребуются: 5—6 помидоров, 3—4 яблока, 12 листиков салата, 6—8 ст. ложек заправки, зелень укропа.
Для заправки: 100 г растительного масла, 35 мл 9%-ного уксуса, черный молотый перец, сахар, соль.
Готовим так.
Очищенные от семян помидоры и яблоки нарезать кружочками и, чередуя, уложить в салатницу. Полить салатной заправкой, посыпать рубленой зеленью укропа, а затем украсить листиками зеленого салата.
Приготовление заправки. Смешать уксус, растительное масло, соль, сахар и черный молотый перец.
Салат из помидоров, огурцов и яблок
Вам потребуются: 150 г помидоров, 150 г огурцов, 100 г яблок, 100 г сметаны, 30 г зеленого салата, зелень укропа и петрушки, сахар, соль.
Готовим так.
Все продукты мелко нарезать, заправить сметаной с солью и сахаром, посыпать измельченной зеленью.
Салат из помидоров и огурцов с зеленой фасолью
Вам потребуются: 3—4 помидора, 2 луковицы, 3 огурца, 100 г стручковой фасоли, 100 г томатного сока, 3—4 ст. ложки растительного масла, уксус, перец, сахар, соль.
Готовим так.
Огурцы и помидоры вымыть, нарезать кружочками, лук покрошить, стручки фасоли порезать соломкой и отварить. Все перемешать. Томатный сок развести уксусом и растительным маслом, добавить соль, сахар, перец и залить этим соусом салат.
Салат из помидоров и зеленого горошка
Вам потребуются: 300 г помидоров, 150 г консервированного зеленого горошка, 100 г майонеза, зелень петрушки, соль.
Готовим так.
Помидоры, нарезанные кубиками, и горошек перемешать с майонезом, посолить и украсить измельченной зеленью петрушки.
Салат из помидоров с чесноком и томатным соком
Вам потребуются: 5 помидоров, 1 луковица или 80 г зеленого лука, 3 ст. ложки томатного сока, 2 ст. ложки уксуса, 1 ст. ложка растительного масла, 2 чайные ложки сахара, 1—2 зубчика чеснока, зелень, перец, соль.
Готовим так.
Помидоры вымыть, нарезать кружочками, репчатый лук – кольцами, положить их слоями в салатницу и полить смесью из томатного сока, растертого с солью чеснока, растительного масла, уксуса, молотого перца.
При подаче посыпать зеленью.
Салат «Южный»
Вам потребуются: 8—9 помидоров, 1 стакан очищенных грецких орехов, 4—5 зубчиков чеснока, 1 луковица, 2—3 ст. ложки растительного масла, перец, соль.
Готовим так.
Чеснок растолочь с солью и орехами до однородной массы. Помидоры нарезать тонкими кружочками. Слой помидоров поперчить, посолить, посыпать орехово-чесночной массой, затем снова положить слой помидоров и слой орехово-чесночной массы. Верхний слой помидоров покрыть кольцами лука и полить растительным маслом.