Некий брат приобрёл несколько свежих хлебов и пригласил старцев. Когда они кончили есть, брат, зная их подвиги воздержания, начал смиренно молить их вкусить ещё: «Ради Бога, ешьте сегодня и насытитесь». И они съели ещё десять. Видишь, как эти настоящие монахи и суровые подвижники съели больше, чем они нуждались, ради Бога.
Епифаний, епископ Кипрский, пригласил к себе по делу игумена Иллариона. Им подали курицу, и епископ пригласил игумена к столу. Старец сказал: «Прости мне, отче, но с тех пор, как я принял мой постриг, я никогда не вкушал убоины». И Епифаний сказал ему: «С тех пор, как я принял мой постриг, я не дал заснуть никому, кто держал что-либо против меня, и сам не спал, если держал что-либо против кого-либо». И старец сказал ему: «Прости мне, отче, твой путь выше моего!»