В лагерях средняя норма выработки заключенных на физической работе обычно составляла 60 -- 70 процентов установленной нормы. Естественно, что пониженная выработка в послевоенные годы (40 процентов) несла за собой ухудшение и без того скудного питания и приводила к очень высокой смертности.
Отношение в послевоенный период в лагере к заключенным было очень плохое. В период 1948 -- 1950 гг. положение в лагерях несколько улучшилось: при выработке известного процента нормы начали выдавать 800 граммов хлеба вместо прежних 300 граммов. Начали также выплачивать заработную плату в размере 10 -- 20 рублей, в некоторых случаях и 40 рублей в месяц. В этот период были открыты ларьки, где заключенные могли покупать за деньги хлеб, повидло, маргарин и табак.
С 1950 г. начались новые улучшения режима заключенных. Средний рацион питания заключенного в день принимает следующий вид:
0,800 кг хлеба,
0,020 " жира,
0,120 " крупы или мучных изделий,
0,030 " мяса или 0,075 рыбы (или морского зверя),
0,027 " сахара.
Хлеб выдается на руки, из остальных продуктов готовится горячая пища, состоящая из супа один или два раза в день и 200 граммов каши. С 1952 года в лагерях перестал остро чувствоваться недостаток хлеба: в закрытых изоляторах хлебный паек с 300 граммов вырос до 500 -- 600 граммов в день. На физических работах заключенные, перевыполняющие норму, стали получать 1000 -- 1200 граммов хлеба в день и добавочное премиальное блюдо, но, как и раньше, стимулирование производительности труда производилось здесь величиной рациона питания: невыполняющие нормы получают уменьшенный рацион.
Во многих лагерях в эти годы был расширен ассортимент товаров в ларьках. Появились пряники, сахар, папиросы и даже некоторые предметы одежды. В некоторых более благоустроенных лагерях были организованы так называемые "народные кухни", в которых готовилась и продавалась заключенным горячая пища. Слабосильных от голода и работы в лагерях стало значительно меньше, и их сразу же отправляют в особые слабосильные команды или на инвалидные лагпункты.
Заключенные, выполняющие нормы на физических работах, и заключенные, работающие по специальности, получают денежное вознаграждение. Сумма заработка в 1953 -- 1954 гг. в некоторых случаях была довольно высокой. Система выдачи денег следующая: из заработной платы заключенных вычитается стоимость затрат на его содержание, питание, обмундирование и др. расходы. Этот вычет по различным лагерям неодинаков и колеблется от 450 до 500 рублей в месяц. Часть оставшегося заработка зачисляется на личный счет заключенного, а часть выдается ему на руки в виде суммы, достигающей иногда от 40 до 200 рублей в месяц. В ряде лагерей заключенным, производящим работы по обслуживанию лагеря, или инвалидам выплачивается до 20 рублей в месяц.