4 ломтика пшеничного хлеба, 1 маринованная свекла, 50 г сливочного масла, 1 пучок зелени укропа, соль по вкусу.
Зелень укропа вымыть. Свеклу нарезать ломтиками, посолить. Хлеб смазать маслом, сверху положить ломтики свеклы. Бутерброды украсить веточками укропа и подать к столу.
Ингредиенты:4 ломтика ржаного хлеба, 200 г говяжьей тушенки, 1 луковица, 1 столовая ложка измельченной зелени петрушки, 1 чайная ложка 3%-ного уксуса, 2 столовые ложки сливочного масла.
Лук очистить, помыть, нарезать кольцами и сбрызнуть уксусом. Ломтики хлеба обжарить с двух сторон в сливочном масле.
На хлеб выложить тушенку, украсить кольцами лука, зеленью петрушки и подать к столу.
Бутерброды с осетриной и черной икрой
Ингредиенты:4 ломтика пшеничного хлеба, 100 г копченой осетрины, 1 столовая ложка черной икры, 50 г сливочного масла, 1 столовая ложка растительного масла.
Ломтики хлеба обжарить с двух сторон в растительном масле, остудить и смазать их сливочным маслом.
Осетрину нарезать тонкими ломтиками, выложить на хлеб, сверху тонким слоем положить икру.
Бутерброды с жареными грибами
Ингредиенты:4 ломтика ржаного хлеба, 100 г жареных грибов, 50 г сливочного масла, 2 столовые ложки сметаны, соль по вкусу.
Ломтики хлеба смазать маслом, сверху положить грибы, посолить, полить сметаной и подать к столу.
Ингредиенты:4 ломтика пшеничного хлеба, 4 сваренных вкрутую яйца, 3 зубчика чеснока, 2 чайные ложки сметаны, 2 столовые ложки растительного масла, 1 пучок зелени укропа, перец и соль по вкусу.
Ломтики хлеба обжарить с двух сторон в растительном масле. Яйца очистить и нарезать кружочками. Зелень укропа вымыть и нарубить.
Чеснок очистить, растолочь с перцем и солью и смешать со сметаной. Полученной смесью смазать ломтики хлеба, сверху положить кружочки яиц.
Бутерброды посыпать зеленью укропа и подать к столу.
Ингредиенты:4 ломтика ржаного хлеба, 100 г филе консервированной ставриды, 4 маслины без косточек, 1 луковица, 1 огурец, 1 сваренное вкрутую яйцо, 2 столовые ложки растительного масла.
Огурец вымыть и нарезать ломтиками. Яйцо очистить и нарезать кружочками. Лук очистить, вымыть и нарезать кольцами.
Хлеб обжарить с двух сторон в растительном масле, положить на него кусочки ставриды, ломтики огурца и кружочки яйца.
Бутерброды украсить кольцами лука и маслинами и подать к столу.
Ингредиенты:4 ломтика пшеничного хлеба, 1 клубень картофеля, 1 помидор, 1 столовая ложка консервированного зеленого горошка, 2 столовые ложки майонеза, 100 г вареной колбасы, 1 столовая ложка растительного масла, 1 пучок зеленого лука.