Монголы занимали более выгодную позицию на возвышенности, а напротив них в низине стало мамлюкское войско. В центре его были башенные мамлюки во главе с Бибарсом Джашангиром. Здесь же находились Салар и султан ан — Насир. Левый фланг занимал Кипчак, а правый — Бекташ.
В полдень, 20–го апреля, татары огромной темной массой двинулись на правый фланг мамлюков. Началась жестокая сеча, но воины Бекташа сражались стойко и отбили этот натиск, потеряв тысячу человек, среди которых было шесть эмиров сотни. Новая атака татар была направлена против центра египтян, где Салар, Бибарс и башенные мамлюки защищались отчаянно и переби‑ли большую часть нападавших. Татары атаковали вновь и вновь, и стали теснить мамлюков. Часть татар зашла с тыла и разграбила обоз, перебив находившихся там охранников. Битва не стихала до темноты и с заходом солнца Кутлуг — шах приказал своим военачальникам отойти на прежние позиции на возвышенности. Немногочисленное египетское войско за день битвы понесло большие потери и Кутлуг — шах. уже считал себя победителем, но, поднявшись на холм, увидел, что мамлюки уходить не собираются. В стане египтян всю ночь били барабаны, как сигнал для заблудившихся присоединиться к своим отрядам. Бибарс, Салар, Кипчак и другие высшие эмиры объезжали отряды и ободряли воинов. Взамен павших эмиров тут же были назначены новые и к утру мамлюкская армия вышла на битву, готовая или победить, или умереть. Во главе каждого отряда стоял эмир, а впереди всей армии стояли Салар и Бибарс. С восходом солнца татарская конница всем фронтом ринулась на мамлюкские дружины. Оба фланга удержали свои позиции, а мощная контратака центра вынудила татар отступить и к вечеру они оказались загнанными обратно на возвышенность. Перекрыв доступ к ручью в долине, мамлюки, тем самым, оставили своих врагов без воды. Те изнемогали всю ночь — после жаркого дня их мучила жажда. Кони их ослабели. Единственным желанием татар было добраться до воды. Кутлуг — шах решил начать наступление еще до восхода солнца и отдал соответствующие распоряжения своим эмирам. Сообщение об этом принес бежавший из‑под стражи мамлюк, попавший в плен во время второго сражения.
В четыре часа утра татары ринулись вниз к спасительной влаге. Они прямо на лошадях вошли в ручей и забыв обо всем на свете, принялись утолять жажду. Кутлуг-шах предусмотрительно выставил заслоны, но все новые толпы его воинов стекались к потоку и, как только войско собралось в одном месте, показались мамлюки. Они с дикой яростью набросились на врага и «накосили целый урожай голов». Татары обратились в бегство на своих измученных лошадях, став легкой добычей преследовавших их по пятам мамлюков.