2. Попытка снизить свой вес низкокалорийной диетой сначала дает эффект около 5 килограммов в минус, но после возвращения обычного режима питания прибавляет 6 и более килограммов.
3. Чем жестче диета по калорийности, тем больше вреда она приносит пациенту. При этом вес может даже вырасти.
4. Если нам все-таки удается похудеть с помощью диеты на значимое количество килограммов, то нередко в нагрузку мы получаем желчнокаменную и мочекаменную болезни. Что является расплатой за резкое изменение привычных для организма процессов обмена веществ. Подобное стремительное снижение массы тела отмечается также при использовании так называемых тайских таблеток, состоящих из жуткого сочетания психотропных веществ. Очевидно, разработчикам этой мерзости кажется, что сумасшедшие не переживают по поводу большого веса и больной печени. Часть народонаселения умудряется глотать кишечного паразита (гельминта — червяка), которого после похудения предполагается вытравить химиопрепаратами. Разрушительное действие на организм при таком «лечении» совершенно очевидно.
Вкратце рекомендации Мишеля Монтиньяка для желающих похудеть таковы:
1. Можно увеличить относительное количество употребляемых белков с одновременным увеличением объема выпитой жидкости для выведения продуктов обмена.
2. Жестко контролировать уровень сахара в крови (гликемии) посредством ограничения и даже отказа от употребления продуктов, которые сильно и длительно его повышают.
3. Обращать внимание на степень обработки продукта. Чем она меньше и чем грубее пища, тем полезнее она для организма.
4. Отказ от употребления картофеля, а также продуктов из муки мягких сортов, ограничение количества ежедневно съедаемого хлеба.
5. Употребление как можно большего количества овощей. Именно в них содержится большое количество клетчатки — весьма ценного пищевого вещества.
6. Фрукты употребляются между приемами пищи. Лучший временной интервал с 15 до 19 часов.
7. Преимущественное употребление полиненасыщенных жирных кислот, содержащихся в растительных маслах. Ограничение животных жиров — источника «вредного» холестерина.
8. Необходимость лечебных мероприятий, направленных на снижение воспаления поджелудочной железы и уровня инсулина, что, по мнению Монтиньяка, является основой избыточного веса.
9. Истребление из нашей жизни американской модели питания в закусочных мимоходного насыщения (фастфуд).
10. Преимущественное употребление продуктов с низким индексом повышения уровня сахара в крови (см. табл.).
11. Никогда не допускайте пропуска в приеме пищи, особенно обеда. Иначе организм воспринимает отсутствие пищи как сигнал для запасания жиров на случай еще больших затруднений с едой.