2. В 12–13 часов, не позже, обеденный прием пищи, в основном овощного или молочнокислого содержания.
3. Ужин, как значимый по объему прием пищи, желательно игнорировать.
4. Никогда и ни при каких обстоятельствах не принимать пищу после 7 часов вечера — это время минимума у желудка, да и вообще желудочно-кишечного тракта в его способности что-либо переваривать в рациональном режиме. Именно этот пункт станет камнем преткновения для многих, читающих эти строки. Понятно, что основная масса работающих людей возвращается домой гораздо позже 7 часов вечера, в уставшем, голодном, а порой и в злом состоянии. Совет один: обедать на работе пищей, принесенной с собой (рекомендуется) либо купленной в общепите (порицается, но допускается).
5. Желательно также не пить после 7 часов вечера. С моей точки зрения, такой режим приема жидкости не менее важен. В нашем теле лишней воды нет (ее ровно столько, сколько нужно организму). При патологии сердца и почек излишки могут запастись в виде отеков. При состоянии относительного здоровья запасы воды находятся в нашем теле только в виде жира. Не предлагая телу избытка жидкости, мы провоцируем организм на активизацию гидролиза жира, что обеспечивает образование энергии и воды. При этом в течение дня объем выпитой жидкости может быть любым, в разумных пределах, конечно.
6. В интервале с 13 до 19 часов можно принимать пищу, но желательно раздробить ее на маленькие порции и не забывать, что суммарная калорийность не должна быть астрономической! Такая тактика приема пищи с небольшой энергетической и гликемической ценностью позволяет не допустить отложения жировых запасов. По оптимальному содержанию вечерняя порция еды должна быть представлена фруктами, которые употребляются всегда только между основными приемами пищи и никогда вместе с белками и жирами. При нарушении этого правила метеоризм и чувство переполнения желудка вам обеспечены, а полезные свойства фруктов будут утрачены.
7. Отказ от употребления картофеля и изделий из муки мягких сортов. По крайней мере, резкое ограничение этих пищевых пристрастий.
8. Стремление к «крестьянской» пище. Чем проще и грубее приготовлен продукт, тем полезнее он для нашего организма.
9. Полный отказ или хотя бы значимое ограничение потребления сахара и соли. Оба этих вещества привнесены в пищевой рацион самим человеком, что в физиологическом смысле является диверсией мирового масштаба. Многие тысячи лет человечество прекрасно без них обходилось. Для нормального функционирования нашего организма данные вещества поступают с обычными продуктами питания в достаточном количестве. При употреблении их в дополнительном объеме мы настраиваем наш обмен на путь многочисленных болезней.