Справочник необходимых знаний (Менделев) - страница 21

Что такое сасими?

Это японское блюдо представляет собой тонкие пласты филе сырой рыбы под соевым соусом. А сасими (сашими) с рисом называется суси (суши).

Сколько съедает и выпивает человек?

За всю свою жизнь человек съедает в среднем 70 тыс. котлет и 35 тыс. булочек. За год он выпивает 750 л воды и съедает примерно 40 т всякого продовольствия.

Сколько на Земле пьяных?

Каждую секунду 1 % населения Земли мертвецки пьян.

Как нефть загрязняет питьевую воду?

Всего лишь 1 капля нефти делает непригодными для питья 25 л воды.

Что портит вино?

Из-за плохих пробок, ухудшающих вкус вина, ежегодно в мире приходится отправлять в отходы вина общей стоимостью полмиллиарда долларов.

Чем полезен кофе?

Всего одна чашка кофе содержит 20% суточной потребности организма в витамине Р, необходимом для кровеносных сосудов.

Когда появился первый кулинарный рецепт?

Целая библиотека кухонных рецептов была найдена археологами в Вавилоне. Их ценность не исчезла за последние 2500 лет. В основном это блюда из баранины, приправленные большим количеством чеснока и других пряностей.

Где учат варить пиво?

В немецкой земле Бавария. В Мюнхенском университете есть даже факультет, где студентов учат варить пиво. Правда, расположен он не в самом Мюнхене, а в верхнебаварском Фрай-зенге. Расположенное там пивоваренное предприятие в 2004 г. отметит свое 1000-летие.

Откуда в Европу пришел обычай пить кофе?

От турок. После осады Вены и победы над турецкими войсками жителям в качестве трофея достался мешок кофейных зерен. Предприимчивый польский шляхтич Франц Георг Кольчицки в 1683 г. открыл в Вене первую кофейню, где подавал кофе с молоком. В дальнейшем этот обычай распространился на всю Европу.

А родиной кофейных деревьев является горный район Каффа в Эфиопии. Зерна кофе — это семена подобных вишне плодов.

Какой напиток самый распространенный в мире?

Из производимых промышленностью — кока-кола. Его можно купить в 135 странах мира. Даже в самых бедных уголках мира, где он воспринимается как символ прогресса и богатства. Ежедневно продается 240 млн стеклянных, пластиковых бутылок и жестяных банок этого напитка. Его изобрели в 1886 г. в США; тогда в его состав входил наркотик кокаин, которому напиток и обязан своим названием. Современная кока-кола кокаина не содержит.

Полезно ли раздельное питание?

И да, и нет. Если при каждом приеме пищи есть только один продукт или набор хорошо сочетающихся друг с другом продуктов, то это благотворно влияет на здоровье. Но если уж вы стали питаться раздельно, то нужно это делать всегда: всякий отход от этого принципа может принести значительный вред здоровью.