Если вы решили внести изменения или составить собственное меню, помните следующие правила:
1. Убедитесь в том, что блюдо, на котором вы остановили свой выбор, допускается по условиям диеты в этот день. Для уточнения обращайтесь к схемам-таблицам, которые приводятся в каждом рецепте.
2. Убедитесь в том, что вы не вышли за рамки дневной нормы продуктов с ограниченным употреблением. К примеру, вы приготовили на завтрак блюдо, в состав которого входит 240 мл натурального йогурта (дневная норма на каждый день диеты, кроме 4-го). Это означает, что употребление йогурта на ужин уже не допускается. Другой пример: на 2-й день диеты вы решили отварить на ужин картофель в мундире (дневную норму). Таким образом, этот продукт исключается из обеденного рациона.
3. Помните, что во время диеты вы можете употреблять в течение дня либо йогурт, либо молоко. Сочетание йогурта и молока допускается только на 4-й день диеты.
Эти правила помогут вам в эффективном составлении разнообразных меню на неделю диеты.
МЕНЮ № 1
День 1
Завтрак
Фруктовый коктейль
Обед
Фруктовая запеканка
Ужин
Капустный суп с мятой Персиковый сок
День 2
Завтрак
Сырые овощи под соусом (три рецепта)
Банановый коктейль
Обед
Суп из цветной капусты с мускатным орехом
Запеченный лук с грибами
Овощи по восточному рецепту
Ужин
Капустный суп с мятой
Картофель в мундире с мятой
Салат из шпината
День 3
Завтрак
Клубничный коктейль
Обед
Капустный суп с мятой
Салат из свеклы
Фаршированные помидоры
Ужин
Капустный суп с мятой
Йогурт (остаток дневной нормы) и свежий фрукт (на выбор)
День 4
Завтрак
Банановый коктейль
Обед
Капустный суп с мятой
Банановое пюре
Обезжиренное молоко (440 мл)
Полдник
Обезжиренное молоко (440 мл)
Ужин
Капустный суп с мятой
2—3 печеных банана с йогуртом (110 мл)
День 5
Завтрак
Жареная форель с печеными помидорами
Обед
Капустный суп с мятой
Ужин
Капустный суп с мятой
Куриная грудка с помидорами
Кофе
День 6
Завтрак
Салат с брюссельской капустой
Обед
Капустный суп с мятой
Салат с курицей
Рыбный суп с чесноком
Ужин
Капустный суп с мятой
Куриный шашлык
Обезжиренный йогурт (110 мл)
День 7
Завтрак
Печеный банан
Обед
Капустный суп с мятой
Фруктовая запеканка
Овощи по восточному рецепту
Фруктовый коктейль
Ужин
Капустный суп с мятой
Зимний салат
Клубничный коктейль
МЕНЮ № 2
День 1
Завтрак
Фруктовый йогурт
Обед
Капустный суп с зеленым луком и соевым соусом
Салат из киви
Чай с земляничными листьями или мятой
Ужин
Капустный суп
Фруктовая запеканка
День 2
Завтрак
Капустный суп
Обед
Капустный суп
Картофель в мундире с тушеными овощами
Ужин
Салат из свеклы
День 3
Завтрак
2—3 печеных банана