– Потому что европейский удобнее, – с готовностью объяснил молодой человек. – В нем есть ситечко, и не надо использовать ручную мутовку, чтобы процедить готовую смесь.
– Хорошо, – согласился блондин, надевая пиджак, – а какой напиток обычно подается в «снарядной гильзе» с обмазанными солью краями?
Перед глазами молодого человека зашелестели наспех просмотренные страницы.
– Э… Чистая текила? – рискнул он.
– Правильно. Текила с лаймом. А где работают три девушки, которые были здесь полчаса назад? Алена, Наталья и… кажется, Ирина?
– Но шеф… Хозяин… Александр Васильевич… Здесь каждый день бывает несколько сот человек! Все потому, что «отменное качество – доступные цены», – с гордостью процитировал он рекламный слоган компании. – Сеть отелей и ресторанов «Вечерняя звезда» – почувствуй себя как дома. Вот они и чувствуют!
«Надо что-то делать с отделом рекламы, – подумал Александр Васильевич. – Халтурщики». Вслух же он произнес:
– Хороший бармен должен знать в лицо всех постоянных клиентов. Как бы много их ни было.
В подсобке было довольно холодно, но молодой человек почувствовал, что скоро ему понадобится полотенце. Возможно, даже два.
– Постоянных… Вы говорите, постоянных?
Александр Васильевич кивнул, с интересом наблюдая за процессом вспоминания и выстраивания логических связей.
– Это тех, которые приходят сюда ну, скажем, один-два раза в неделю?
Снова кивок.
Молодой человек от усердия стиснул зубы и крепко зажмурился. Картинки перед глазами замелькали быстрее.
– Три девушки, три девушки… На вид лет двадцати четырех – двадцати шести, одна высокая полная блондинка, другая маленькая худая рыжая, третья обычная… э…
– Шатенка, – подсказал Александр Васильевич, – среднего роста, глаза голубые, на левой щеке родинка. Очень приятный голос.
– Ну точно! – Облегчение было столь велико, что в него можно было завернуться, как в одеяло. – Наташа, Иришка и Алена! Точно, они!
– Ты уверен?
– На все сто! Да они работают неподалеку, только улицу перейти… В фирме, как ее там, упаковочных материалов! Они тут часто бывают, раз в неделю заходят обязательно!
– Спасибо. Ты мне очень помог. – Александр Васильевич повернулся, чтобы уйти.
– Извините, шеф… Александр Васильевич… – Несмотря на все предостережения, молодой человек просто не мог не спросить. – А почему?.. А зачем?.. Ну, я хочу сказать, вы же президент компании… Состоятельный человек, можно даже сказать, олигарх… Зачем вам самому-то становиться за стойку?
Александр Васильевич на «олигарха» слегка поморщился, но на вопрос все же ответил:
– Чтобы не потерять необходимые навыки. Если в один прекрасный день я перестану быть президентом компании, то вполне смогу зарабатывать на жизнь, смешивая коктейли.