Судите сами: раньше активные вещества поступали от пищеварительного тракта (из кишечника) в кровь, а далее к клеткам. Что, несомненно, загрязняло организм. Во время голодания активные вещества вырабатываются в самих клетках, затем поступают в кровь и только потом ко всем органам. Безусловно, такой механизм получения энергии наиболее разумный и полезный. Клетки самостоятельно синтезируют требуемые элементы: белки, аминокислоты, гормоны, — качество которых выше, чем пищевых. Значит, организм не просто избавляется от шлаков, токсинов и ядов, но и формирует за счет этого необходимую энергию.
Механизм действия голодания несложный, просто нужно понять, насколько это важно для обновления организма. Прекратить кормить себя чем попало — значит продлить свою молодость и здоровье. Для получения необходимых элементов жизнедеятельности требуются всего-то три составляющие: кислород, углерод и азот. Получается, что дыхание — одна из главных потребностей человека, и именно на ней основывается механизм голодания.
Голодать можно по-разному: полностью исключая пищу или оставляя в недельном рационе питания день для какой-либо диеты. Начинать практику голодания с длительного курса не стоит. Переводите организм на внутреннее питание постепенно. Сначала примените суточное голодание (от завтрака до завтрака или от ужина до ужина), потом голодайте от 3 до 5 суток и лишь затем переходите на десятидневный отказ от пищи.
В медицине широко применяют практику голодания, называя ее разгрузочно-диетической терапией. Назначают голодание как в терапевтических целях, так и для подготовки к предстоящей операции.
Голодание имеет древнюю историю. Появление человека становится точкой отсчета для так называемого вынужденного голодания. Ведь далеко не всегда охота заканчивалась удачно, а урожая ягод и овощей хватало всем представителям общины. Однако смертность от голода не занимала лидирующие позиции, это лишний раз доказывает тот факт, что без пищи реально прожить до нескольких недель.
Систему профилактического и лечебного голодания впервые разработали древние греки. Ими были составлены целые трактаты по правильному воздержанию от пищи. Например, в одной из работ историк Геродот высказал мысль, что все болезни человека — от еды. Поэтому каждый разумный грек должен был голодать в течение 3 дней в месяц.
Платон предлагал деление медицины на «истинную» и «ложную». В основе первой заложены пост и соблюдение строгой диеты. Пифагор вообще воздерживался от приема пищи на протяжении 40 дней, утверждая, что данная методика повышает творческий потенциал и умственные способности. Того же он требовал от всех своих учеников. А вот Гиппократ высказал следующую мысль: «Каждый излишек противен природе». Смысл его практики голодания состоял в том, чтобы не просто очистить тело от сора, но и продолжать поддерживать внутренний порядок. Поэтому, кроме курса краткого трехдневного голодания, Гиппократ предлагал ряд диет и рецептов вегетарианской пищи.