Начинайте готовить. Не умеете – учитесь! (Ведь для себя любимой и ради великой цели!) Кроме того, готовка – процесс творческий. Необязательно, давясь, есть пищу, приготовленную на пару. Хотя в искусных руках это может быть очень вкусно. Ведь в воду, из которой пар образуется, можно добавить специи, яблочный уксус, даже немного вина. Можно запекать пищу на решетке в духовке (да еще смазав нежирной сметаной кусок мяса или курицу), активно использовать микроволновую печь.
Ощущение сытости дают тушеные овощи, их можно съесть много. Вообще, овощи полезны и, за некоторым исключением, малокалорийны. Например, в 1 кг свежих огурцов содержится всего 150 ккал!
Устраивайте себе разгрузочные дни! Они повышают самоуважение, дают ощутимый результат. Вполне можно выдержать один день, выпив 1 литр кефира и съев небольшое количество творога (100–150 г). Еще один вариант – день, в течение которого можно выпить 1 литр натурального томатного сока (в стеклянных банках, из теплых регионов нашей страны, без сахара). Разгрузочный день устраивают также на тушеной капусте, моркови (много не съешь, зато морковь быстро дает ощущение сытости и нормализует стул).
Чтобы немного схитрить, начинайте «разгрузку» с вечера (т. е., например, днем пообедали, вечером выпиваете 1 стакан кефира, утром следующего дня – разгрузочный день до вечера, а часов в 6–7 вечера вы можете позволить себе долгожданный легкий ужин).
Не чувствуйте себя «белой вороной»! Если хочется съесть запрещенный продукт, съешьте обязательно, но немного. Если семья собралась за ужином, обязательно садитесь ужинать вместе со всеми, но ешьте немного. В гостях обязательно попробуйте все вкусности! Но завтра придется ограничить себя или сделать разгрузочный день.
Подружитесь с весами: как напольными (для измерения вашего неуклонно снижающегося веса), так и кухонными. Они ваши верные помощники.
Сделайте процесс еды красивым, учитесь украшать блюда, сервируйте стол – пусть даже для себя одной. Процесс пищеварения начинается с вида пищи, ее запаха. Еще до попадания еды в организм начинается процесс пищеварения. Он запускается в момент выработки пищеварительных соков и ферментов. Кстати, навыки сервировки еды вам скоро пригодятся, так как у мужчин, с которыми вам еще предстоят счастливые встречи, кроме глаз (а над своей внешностью вы как раз сейчас и работаете!), есть еще и желудок – тоже прямая дорога к сердцу!
Помните, что нельзя смотреть во время еды телевизор, читать, вести пустопорожние беседы. Говорите за едой о еде, ощущайте ее вкус и получайте удовольствие. Есть можно все, но понемногу! Питайтесь разнообразно и вкусно. Будьте гурманом, но не обжорой!