Как видите, никаких гастрономических изысков, между тем одна из самых главных задач этого витамина – здоровая кожа и волосы.
...
Витамин придает коже естественный цвет, следит за тем, чтобы она не страдала от кожных заболеваний, защищает ее от сырости и холода. Это настоящий природный косметолог: он тормозит образование складок и морщин, поседение волос.
Именно ПАБК следит за насыщенным цветом волос, чтобы они были пышными и здоровыми. Если волосы начинают преждевременно седеть, тускнеть – это один из признаков нехватки этого витамина и напоминание организма о том, что вам следует срочно задуматься о разнообразии меню.
Поскольку ПАБК отвечает не только за пигментацию волос, но и кожи, то этот витамин способен помочь в излечении кожных заболеваний типа витилиго (при котором появляется пятнистая окраска лица и рук) и красной волчанки.
...
Парааминобензойная кислота – лучшее натуральное средство защиты от солнечных лучей, от этого витамина зависит и то, как к нашей коже «пристает» загар.
При интенсивном солнечном излучении ПАБК взаимодействует с определенными биологическими веществами, и благодаря этой реакции создается защитный фильтр, который отфильтровывает из ультрафиолетового спектра солнечного излучения лучи, вызывающие солнечные ожоги. Установлено, что солнечные ожоги получают люди с низкой концентрацией ПАБК в организме.
Первые признаки нехватки ПАБК
• Повышенная утомляемость;
• раздражительность;
• головные боли;
• нарушение пищеварения;
• кожные заболевания;
• нервные расстройства;
• выпадение волос, ранняя седина.
Сколько нужно ПАБК?
Суточная потребность в ПАБК не установлена. При сбалансированном питании она удовлетворяется полностью за счет естественного содержания парааминобензойной кислоты в пищевых продуктах.
Удовлетворение потребности в ПАБК частично происходит и за счет эндогенного синтеза ее кишечной микрофлорой.
Специалисты по обмену веществ также полагают, что при достаточном снабжении организма витамина В9 (фолиевой кислотой) одновременно покрывается и его потребность в ПАБК.
В каких продуктах содержится ПАБК
Лидеры по содержанию ПАБК (мг/100 г продукта):
сухие пивные дрожжи – 5,9–0,9;
пшеница – 0,06;
картофель, яйца – 0,04;
овощи – 0,02;
молоко – 0,01.
Значение парааминобензойной кислоты для здоровья
Сферы действия:
• кроветворение;
• пигментация кожи и волос;
• состояние кожи;
• пищеварение;
• усвоение белков.
...
Парааминобензойную кислоту можно назвать витамином в витамине, потому что он постоянно сопутствует фолиевой кислоте.
ПАБК участвует в синтезе фолиевой кислоты и является компонентом в молекуле фолиевой и фолиновой кислот. Она не только поступает в организм с пищевыми продуктами, но ее также синтезируют сапрофитные бактерии, обитающие в кишечнике.