Обмен веществ у мужчин протекает быстрее, чем у женщин, даже в состоянии покоя, так как от природы они имеют более мускулистое и крупное тело.
Еда и спорт – это важные компоненты быстрого обмена веществ и крепкого здоровья. Но есть еще одна составляющая, без которой невозможно достичь внутренней и внешней гармонии. Это вода.
Вода – основа жизни вообще и основа метаболизма в организме человека, в частности. Она подавляет аппетит, помогает вовлекать в обмен веществ отложенные жиры, выводит шлаки и прочие вредные вещества. Недостаток воды может заметно замедлить метаболизм – потому что главной задачей печени в таком случае будет восстановить запасы жидкости в организме, а не сжигать жиры.
Заметки на полях
Я – за вегетарианство. В частности, за лактовегетарианство. Это всем хорошо (ну, может быть, кроме беременных). Мясо не ем, но колбасу иногда ем, мне это очень вкусно. Особенно свежая докторская колбаса – обожаю! Поэтому слежу за тем, чтобы в доме не было колбасы. Если съем хоть кусочек, все! Ножом начинаю рубать эту колбасу и есть, пока не останется ни крошки. Потом мучаюсь, очень хочу пить! Напьюсь, и меня раздувает. Но я точно знаю, что любая колбаса вредна, нет полезной колбасы. Это канцероген, как и красное мясо, которые провоцирует развитие рака простаты и рака груди.
Жидкости заполняют всё пространство внутри клеток и между клетками. Будучи главной жидкостью, вода в организме служит растворителем для минеральных веществ, витаминов, аминокислот, глюкозы и многих других питательных веществ. Вода играет ключевую роль в пищеварении, переносе и выводе питательных веществ. Нет ни одной системы в организме, которая не зависела бы от воды.
Из организма вода выводится почками, потовыми железами и легкими. Количество выпитой и выделенной жидкости приблизительно одинаково. Каждый день наш организм теряет около двух с половиной литров воды. Следовательно, столько же он должен получить, чтобы возместить потери. Суточная потребность человека в воде составляет примерно 2,5–3 л, однако в зависимости от условий внешней среды она может меняться. Снижение количества вода до 20 % в организме приводит к летальному исходу. Надо иметь в виду, что речь идет об обычной чистой воде, а не о напитках. Соки (тем более из пакетиков), газированные напитки, кофе – не считаются.
Людям, страдающим ожирения, рекомендуется много пить, так как в их организме больше жира, чем воды. При гастрите вода необходима, так как помогает восстанавливать желудочный кислотно-щелочной баланс. Камни в почках образуются именно потому, что организм не получает достаточное количество воды. Вода оказывает противовоспалительное действие и прочищает почки и мочевыводящие пути. Повышенные уровень холестерина, диабет, раздражение прямой кишки – все эти состояния требуют адекватного потребления жидкости.