Правила снижения веса. Как худеть, не чувствуя себя несчастным (Темплар) - страница 35

Я знаю, это звучит глупо. Что хорошего, если вы поедите два раза вместо одного? А идея в том, что, перекусив перед выходом из дома, вы будете менее голодны, и вам будет легче проявлять умеренность в еде, когда вы появитесь на вечеринке. Важно, чтобы это был действительно «легкий перекус», если же это будет обед из трех блюд, смысл теряется.

Если вам предстоит застолье, вам не надо умирать от голода в ожидании, когда оно начнется (а это может быть позже вашего привычного времени). Иначе вы просто будете есть гораздо больше, чем необходимо, прежде чем поймете, что вам уже достаточно. Если это фуршет, то гораздо легче удержаться от канапе, когда вы уже поели заранее.

Как бы то ни было, если перед выходом заморить червячка, это поможет вам меньше есть там, где вы будете.

Эти воздушные канапе и вазы с орешками опасны. Вам кажется, что вы почти ничего не едите, но можете в считаные минуты проглотить дневную порцию калорий. Просто не делайте этого.

Гораздо легче вообще не начинать, чем съесть парочку и остановиться. Если вы доверяете себе, съешьте два с виду наиболее легких канапе, где поменьше или вовсе нет теста, и после этого остановитесь. Либо немного орешков или крекеров. Кстати, и здесь вы должны отдавать себе отчет в том, зачем вы их берете. В идеале лучше вообще не прикасаться к ним – и вся хитрость тут в том, чтобы не смотреть в их сторону. Если угощение разносит официант, посмотрите ему в глаза со словами «Мне не надо, спасибо» и продолжайте соревноваться с самим собой за то, чтобы за весь вечер даже не узнать, какие были канапе. Само собой, вы не должны смотреть с вожделением, как человек, с которым разговариваете, подносит ко рту угощение.

И еще один маленький совет. Не стойте рядом с буфетным столом, с вазами с орешками и т. п. Иначе, пока вы болтаете, вы незаметно для себя будете есть. Находясь в другом конце комнаты, вы лишите себя шансов попастись.

Если вы следите за своим весом, то среди тех, кто стоит с тарелкой возле буфетного стола, у вас будет преимущество: вы будете единственным таким человеком. Старайтесь подойти к столу последним, и тогда с большой вероятностью самая калорийная еда уже закончится.

Помните, что, хотя вы можете считать салаты безобидными для вашей фигуры, далеко не все холодные закуски малокалорийны (уж я-то знаю, как легко ошибиться). Нет ничего диетического в салате из макарон с майонезом или в кише с ветчиной и сыром. Вам надо подходить к салатам, в которых много фруктов и овощей и мало заправки. Холодный цыпленок предпочтительнее пирога с мясом, а накладывая ветчину, выбирайте самые постные кусочки.