Оптимальный вариант – сдача генетического анализа. Можете узнать интересные вещи! Например, что вам можно курить, но лучше ограничить потребление жареного мяса. Или наоборот. И именно ваш индивидуальный геном определяет баланс между болезнью и ее отсутствием. А влиять на работу генов можно с помощью питания, так как состав пищи прямо или косвенно влияет на геном человека, изменяя работу генов. И при определенных условиях правильное питание может стать одним из важных факторов риска.
3.8. Правильное питание обязательно должно учитывать
Ваш образ жизни
Человек, который живет в таежном поселке и занимается тяжелым физическим трудом, и человек, живущий в мегаполисе и работающий в офисе, будут питаться по-разному. Человек, который всю жизнь занимался спортом в фитнес-клубе три раза в неделю, и человек, один раз в неделю гуляющий в парке в течение часа, тоже будут питаться по-разному. Иначе, одним не хватит калорий для полноценного качества жизни, а другие получат лишний вес. Если образ жизни, характер работы и физических нагрузок не учитывать, то толку от «правильных продуктов» будет мало. И это еще мягко сказано.
Состояние здоровья
Те же кардионагрузки должны учитывать состояние сердечно-сосудистой системы. Есть состояния, при которых нужно осторожно относиться к силовым упражнениям. Ну и так далее. Думаем, здесь даже комментарии излишни.
Ваш возраст
Как мы уже говорили, калорийность питания с возрастом должна уменьшаться. Это особенности нашей физиологии, ничего не поделаешь. Основным источником энергии по мере старения становятся жирные кислоты. Вот на что обращают внимание диетологи, когда к ним обращаются пациенты после 40:
1. Снижение не просто общей калорийности пищи, а ограничение жиров.
2. Поддержание механизма переключения поступления энергии: то из жирных кислот, то из глюкозы. Если этот механизм уже перестал работать, то его надо реанимировать.
3. Повышение использования жирных кислот мышечной тканью – без физических нагрузок уже никакое правильное питание в определенном возрасте не спасет.
Культурологические особенности и генетическую предрасположенность
Конечно, азиатская красавица поддерживает стройность с помощью отвара каких-нибудь жуков. Или лопает гусениц, предварительно опустив их в айвовый соус. И ей это помогает. И она прекрасно себя чувствует. Ведь так делали ее мама, бабушка, пра-пра и так до …дцатого колена. У нее генетически предопределено переваривать жуков и гусениц. У европейцев другие культурные традиции, другая вариативность генов.
Диеты не панацея. Изначально диеты были одним из методов лечения определенных заболеваний. Они могут быть использованы кратковременно, но надо понимать, что любая диета снижает качество жизни. Не слишком ли высокая цена за стройность?