Например, мясо есть в магазинах нарезанное и упакованное. То есть производитель подготовил продукт к употреблению. Интересно, сколько он взял за это денег? Смотрим: если резать самим, то свинина обходится 200 рублей за килограмм. За те же деньги продают упаковку полуфабрикатов — 4 эскалопа весом в полкило. То есть разница в два раза! Все расходы и время, потраченное на готовку, пары должны были записывать.
Через десять дней мы проанализировали результаты. Та пара, что полностью отказалась от полуфабрикатов, потратила на продукты чуть меньше 6 тысяч рублей. У другой пары, которая питалась полуфабрикатами, результат — 10 тысяч. То есть на 4 тысячи больше. За месяц набежит кругленькая сумма — 12 тысяч рублей! Один плюс: не нужно мыть посуду. Это, конечно, экономия времени, но средств потрачено слишком много. Что для вас дороже — деньги или время? Это каждый решает сам. Но зато теперь вы точно знаете, в какую сумму обходится экономия времени, которую нам дают полуфабрикаты!
Как бы это ни было дорого, многие семьи не отказывают себе в удовольствии поесть пельмени. Времени на их приготовление уходит минимум — нужно лишь кинуть в кипящую воду и немножко подождать. Для человека уставшего или занятого — отличный вариант. Но вот насколько он безопасный для организма? Эксперты нашей программы утверждают: если знать, что выбирать, то всегда можно найти хороший продукт.
Некоторые из нас уверены: дорогие пельмени сделаны из мяса, дешевые — из сои. Но где гарантия, что их не фасуют по разным пакетам из одной и той же коробки? Однажды мы решили выяснить раз и навсегда, что скрывается внутри дешевых пельменей. Купили самые дешевые, что смогли найти в магазинах. Это полукилограммовые пачки пельменей за 147 рублей, 120, 79 и даже за 50! Мы отправили пельмени на экспресс-анализ, тестировал пельмени главный лаборант одной из ведущих столичных экспертных лабораторий. Так вот, сои не было обнаружено. Просто фантастика какая-то! Зато странных примесей животного происхождения хоть отбавляй: жир, жилы, кожа, рога и копыта.
Как же выбрать правильные пельмени. В первую очередь обращайте внимание на состав, а не на цену. В нем должны быть только натуральные ингредиенты, и мясо в этом списке просто обязано быть на первом месте.
Обращайте внимание на отсутствие в составе пельменей консервантов, шпика, субпродуктов, кожи.
Упоминание в составе пельменей так называемого «мяса механической обвалки» должно вас насторожить. Это означает, что в ход пошли шкуры, хрящи, хвосты животных — их превращают в пасту в промышленных мясорубках.