Позвоночник и боль (Берсенев) - страница 160
Дополнительный двухнедельный курс печёночной терапии рекомендуется раз в квартал. Граммов по 150 слегка проваренной печени — минут за 15 перед завтраком и половина этого количества — за столько же минут перед обедом. Следом — обязательно — две недели лечения карловарской солью (рапой). Несколько крупинок на три четверти стакана тёплой воды минут за пятнадцать до завтрака и ужина и в чуть большей концентрации — за 20 минут до обеда.
Чесночно-спиртовую настойку (пол-литра спирта, полкило чеснока, 6 дней выдерживать в темноте) принимать 40 дней, от одной капли на три четверти стакана теплого молока до 20 капель и в обратном порядке — до одной. Спустя квартал — курс лечения повторить.
* * *
Внимание! При усилении боли в позвоночнике соотношение количества белков, жиров и углеводов резко меняется в щадящую сторону. Чем человек старше, тем решительнее он отказывается от сливочного масла и свиного жира. Предпочитает молочные блюда. Сахар заменяет мёдом и фруктозой, налегает на вегетарианскую пищу. А как ухудшение самочувствия позади — можно вернуться к борьбе с болезнью с помощью основной «диеты для скелета».
Для аппетита достаточно перед обедом выпить стакан кефира, съесть кусочек рыбы или кальмара. В качестве зачина вполне подойдут салаты, желательно с капустой. Возбуждают аппетит приправы к блюдам опять же из капусты, в том числе брюссельской и кольраби, пастернака, сельдерея, укропа, хрена. А если основные блюда запивать морковным соком, так вообще от стола не оторваться. В числе приятных природных возбудителей аппетита: абрикосы, апельсины, барбарис, виноград, гранат, грейпфрут, кизил, крыжовник, лимон, мандарины (настойка из кожуры мандаринов), черешня. От одних названий слюнки текут. И — обстановка в месте приема пищи. Яркое освещение способствует пробуждению аппетита.
Взбодримся! Полный живот так и тянет вздремнуть после обеда. Но если подойти к составлению меню с чувством и с толком, обеденный стол перестанет подавлять нашу активность, а как раз взбодрит. Приливу сил при умственных нагрузках способствуют мясо, калина, клюква, лимонник, облепиха, чай, кофе, чёрная смородина, яблоки. Другое дело, что злоупотреблять чаем да кофе — особенно при заболеваниях скелета — не следует.
На сон грядущий. Патентованных снотворных тьма, а здоровье у нас одно. Стать заложником аптеки всегда успеете. Попробуйте предварить прогулку перед сном легким ужином: капуста (все виды, включая брюссельскую и брокколи), салат-латук, укроп, мёд, розовое масло, настой лепестков роз. Природные успокаивающие средства не грозят нехорошими побочными эффектами. Это, в свою очередь, успокаивает.