Умные калории: как больше есть, меньше тренироваться, похудеть и жить лучше (Бэйлор) - страница 107

Если мы нацелены на краткосрочное похудение, то для долгосрочных перспектив наши усилия бесполезны. Не забывайте об этой важной необходимости держать в голове итоговую цель, поскольку обычные методы, которыми мы быстро и ненадолго сбрасываем вес, не помогают нам сохранять здоровье и стройность на долгое время.

Самый важный шаг при этом — дать мышлению команду отказаться от всего, связанного с принуждением к голоданию (от весов, например) и перевести внимание на долгосрочные цели. Я знаю, отказаться от взвешивания невероятно тяжело, но пока мы не прекратим волноваться о весе, мы так и будем рисковать скатиться обратно к старому подходу, который, как мы знаем, для долгосрочных целей бесполезен. Сосредоточьтесь на том, чтобы стать здоровее, а не просто меньше весить. Об остальном организм позаботится сам.

Принцип 3. Ставьте значимые цели и реальные сроки

Если не отсчитывать успех от уровня веса, то от чего его отсчитывать? Возьмите вместо весов измерительную ленту.

Окружность вашей талии — гарантированно лучший показатель долгосрочного здоровья и внешнего вида, нежели вес. Измеряйте талию не более чем раз в месяц и делайте это в тот же день недели в одно и то же время, чтобы получить как можно более точные показатели. Возможен и другой способ: найдите пару джинсов, которые вам малы, но в которые вы хотели бы помещаться. Купите их. Вы будете носить эти джинсы через месяц-другой и дальше всю жизнь. И наконец — сходите к врачу и попросите вам измерить:

• процент жировой ткани в организме;

• кровяное давление;

• пульс;

• глюкозу натощак;

• триглицериды;

• холестерин.

После этого выберите главные цели — три или пять — из следующего списка:

• обхват талии

• процент жировой ткани

• уменьшение размера одежды

• уровень холестерина

• кровяное давление

• меньшая частотность заболеваний

• острота ума

• хороший сон

• сила

• энергия

• стройность

• хорошее настроение

• уровень сексуального влечения

• уверенность

• уменьшение болей

• спортивные достижения

А теперь уберите этот список с глаз долой и взгляните на него только после того, как проживете ЗДОРОВой жизнью три месяца. Из-за тех неверных сведений, которыми нас снабжали, мы немалую часть нашей жизни провели, создавая себе гормональный «засор» и повышая тем самым уровень привычного веса. Зато теперь нам дан выбор. Жить в режиме голодания и в итоге получить ситуацию еще худшую, чем раньше? Или терпеливо подождать, пока организм исцелит себя сам и затем оставаться здоровыми и стройными всю дальнейшую жизнь?

Исцеление организма на обсуждаемом нами фундаментальном уровне требует времени. В качестве аналогии представьте себе, что вы элитный спортсмен, который только что повредил щиколотку, организму нужно несколько месяцев на восстановление. Если вы последуете рекомендациям медиков-профессионалов, организм сам себя исцелит, и у вас всю оставшуюся жизнь будет совершенно функциональная щиколотка. Но чтобы достичь нужного результата, необходимо запастись терпением.