1. Купите хорошие кухонные ножницы для резки мяса и рыбы.
2. Прежде чем начинать готовить, включите духовку и/или ставьте чайник.
3. Всегда держите в холодильнике тертый сыр.
1. Сосиски с картофельным пюре, горошком и луковым соусом
Время
От холодильника до стола: 1 час
Время подготовки: 15 минут
Ингредиенты
• 3 сосиски + 2 большие картофелины (на человека)
• 1 упаковка замороженного горошка
• 1 луковица (для лукового соуса – по желанию)
Порядок приготовления
• Включите духовку (190 °C).
• Вскипятите чайник.
• Положите сосиски на противень и поставьте их в духовку на 50 минут (если сосиски заморожены, предварительно разморозьте их в микроволновке).
Через 40 минут…
• Нарежьте картофель кубиками, залейте кипятком, варите 15 минут.
• Выложите горошек в миску и готовьте в микроволновке в течение 8 минут.
• Слейте воду из кастрюли с картофелем, добавьте немного молока и кусочек масла, сделайте пюре.
• Нарежьте лук соломкой, обжарьте в небольшом количестве растительного масла до золотистого оттенка, добавьте немного воды.
• Подавайте на стол.
2. Сосиски с запеченным картофелем и овощами
Время
От холодильника до стола: 1 час
Время подготовки: 10 минут
Ингредиенты
• 3 сосиски (на человека)
• 3 картофелины (на человека)
• 1 упаковка замороженных овощей (горошек или стручковая фасоль, брокколи, цветная капуста, шпинат)
Порядок приготовления
• Включите духовку (190 °C).
• Положите сосиски на противень и поставьте в духовку на 50 минут (если сосиски заморожены, предварительно разморозьте их в микроволновке).
• Нарежьте картофель толстыми кружками.
• Положите его в пакет, влейте туда немного растительного масла и потрясите.
• Выложите кружки картофеля на противень, поставьте в духовку, через 20 минут переверните.
Через 40 минут…
• Выложите замороженные овощи в чашу и готовьте в микроволновке в течение 8 минут.
• Подавайте на стол.
3. Сосиски в горшочке
Время
От холодильника до стола: 1 час
Время подготовки: 20 минут
Ингредиенты
• 3 сосиски (на человека)
• 1 луковица
• 1 банка консервированных помидоров
• 1 банка консервированной фасоли
• Соус – табаско или вустерский
• 1 упаковка замороженных овощей (горошек, брокколи, цветная капуста)
• На гарнир можно подать пюре или запеченный картофель
Порядок приготовления
• Включите духову (190 °C).
• Мелко нарежьте лук и обжарьте его в небольшом количестве растительного масла.
• Добавьте сосиски и жарьте, пока они не подрумянятся.
• Переложите в керамический горшочек с крышкой.
• Добавьте консервированные помидоры, фасоль и соус (табаско или вустерский).
• Поставьте в духовку на 40 минут.