Она жила в малюсеньком городке Пахоа и мучилась от проблем со здоровьем, пока не изменила свою среду обитания. Ее история напоминает нам, что благополучие часто начинается со здоровой еды.
В октябре 2014 года Тереза дала интервью журналистам, когда поток лавы с восточного склона вулкана Килауэа неожиданно повернул и устремился прямо к ее городку. С шипением мягкая черная лава ползла по окрестным лесам, прожигая себе путь, но двигалась достаточно медленно, чтобы люди успели эвакуироваться.
– Мы не знаем, что теперь делать, – сказала Тереза Зендейас корреспондентам. – Нам очень страшно.
К счастью для Пахоа, поток лавы остановился, не достигнув городка. Лава расплавила металлическую ограду, сожгла сарай и перекрыла местную дорогу, но затем застыла возле городской станции переработки мусора. После этого происшествия жители Пахоа вздохнули с облегчением и отнеслись к своим тревогам философски.
– Хорошо, что Пеле сюда не дошла, – сказал один мужчина репортеру, имея в виду гавайскую богиню огня. – Но она может передумать и вернуться.
Недавно Тереза, которая родилась и выросла на Гавайях, пересмотрела свое телеинтервью, довольно качая головой. Улыбнуться ее заставила не непредсказуемость лавы, а серьезная перемена в собственной внешности. За последний год она сбросила 20 килограммов.
– О боже, я поверить не могла своим глазам, – сказала она, пересмотрев запись. – Я поверить не могла, что была такой полной. Скажем честно, я была толстухой. Настоящей толстухой.
Год назад Тереза, рост которой составляет около 160 сантиметров, весила 94 килограмма.
– Я все толстела и толстела. Даже ходить почти не могла, – призналась она. – Перейдя из гостиной на кухню, я сразу садилась на ближайший стул.
Из-за недостатка подвижности она не чувствовала себя счастливой.
Когда осенью 2015 года Терезе позвонили из клиники и сказали, что нужно обсудить результаты анализов крови, она насторожилась.
– Я подумала: ну вот, это точно диабет.
Сестра-близнец Терезы более двадцати лет назад умерла от осложнений, связанных с диабетом. В последние годы из-за болезни она лишилась обеих ног и зрения.
– Все худшее, что может случиться при диабете, случилось с моей сестрой, – объяснила Тереза.
Теперь она поняла, что ей срочно нужно менять свою жизнь.
Здоровая еда, активный образ жизни и хороший сон способствуют повышению уровня благополучия. Когда Тереза узнала о своих проблемах, на Большом острове только что был запущен проект «Голубые зоны». Два города на острове Гавайи и один на Оаху стали демонстрационными площадками проекта. Они получили финансовую поддержку Гавайской медицинской ассоциации – некоммерческой медицинской страховой компании.