Если ваш дом имеет открытую планировку, во избежание ощущения хаоса необходимо все свои вещи ставить на место. Кухонная утварь должна находиться рядом с приборами, для которых она предназначена, а салфетки под приборы должны лежать недалеко от обеденного стола. Муравьиные фермы, палочки для игры в лакросс и спортивный инвентарь вообще не вписываются в эту картину.
Чтобы система начала работать, я большая фанатка выставления хранимых вещей на всеобщее обозрение. Тканевые коробки на нижних полках книжного шкафа могут подойти для хранения детских игрушек или аксессуаров для техники. На оттоманку можно положить настольные игры или одеяла для того, чтобы вы могли уютно устроиться там, свернувшись калачиком. На кофейном столике можно разместить подносы и салфетки, а также пульты дистанционного управления.
Конечно, все эти советы подойдут также и для традиционного расклада. Всегда ищите предметы, которые могут выполнять двойную функцию, то есть чтобы они стали еще и местом для хранения чего-то.
Кухня
Как только вы найдете место для всего, находящегося в этом помещении, я хочу, чтобы вы подумали о местном центре командования и пище. Если ваши дети именно здесь бросают свои учебные тетради и т. д., может быть, имеет смысл завести коробку с крышкой, откидывающейся в обе стороны, для запаса канцелярских товаров. Если вы здесь оплачиваете счета, раздобудьте коробку и храните их там весь месяц. Тогда в конце месяца вам не придется просматривать все документы, чтобы найти нужные. Многие мамочки оставляют на кухне набор для волос. Это может быть небольшая подставка с массажными щетками, резиночками и невидимками, потому что, пока дети завтракают, мама может добраться до него и наскоро соорудить косичку. Также мы туда добавили подставку с солнцезащитными кремами. Не надо аккуратно прятать их в медицинский шкафчик, если в этом случае дети просто уйдут, вообще не воспользовавшись этими средствами. Держите крем от загара на рабочем столе и намажьте им детей, пока они едят кашу.
Если вы стремитесь к тому, чтобы пища насыщала вас энергией, избавьтесь от бардака, чтобы приготовление еды было приятным и простым. Если вы будете знать, где точно лежит утварь, готовка перейдет из режима «галопом по Европам» в режим медитации.
Возвращаемся к разведке среды обитания продуктов: я просила вас создать подготовительный раздел. Было ли так, что крупа у вас в одном шкафчике, а изюм в противоположном конце кухни? Кофе стоял около плиты, а чай в кладовке? Требуется ли вам зона приготовления кофе? Хотите ли вы, чтобы фрукты лежали в чашке на рабочем столе, чтобы вы не забыли взять несколько штук перед уходом? Я хочу, чтобы вы задумались над тем, как вы пользуетесь этим помещением и как сделать так, чтобы вы как можно меньше раз пересекали свою кухню при приготовлении пищи. Потому что, если вам придется куда-то лезть за изюмом, шансы, что вы вернете его на место, уменьшаются. Это значит, специи должны быть недалеко от плиты, а все компоненты для приготовления завтрака – на одной полке, чтобы вы могли их легко достать и быстро вернуть на место. Кроме того, не должно оставаться следов использования вами продуктов.