Старообрядцы готовили также яйца. Иногда их ели вареными или делали т. н. молошную яишницу. Для ее приготовления 7–8 яиц смешивали с 1 литром молока, солили и ставили в горячую печь. Яйца также жарили на масле или на «скречках» (шкварках). Любимым лакомством старообрядцев из яиц была т. и. драчёна, которую готовили с добавлением муки и сахара, пекли в виде «блинов» на противнях или на сковородках. По мнению старообрядцев, драчёна вкусна только тогда, когда ее пекут в печке.
Среди видов мяса на первое место следует поставить свинину, которую старообрядцы ели в основном в вареном виде в разного рода супах или в т. и. верещаге (свинина с приправами и с мучной подливкой). Свиней закалывали, главным образом, перед Рождеством, поэтому обжаренного и подсоленного мяса старообрядцам хватало на всю зиму, и иногда часть запасов оставалась до самого лета. Тогда мясо прежде всего вымачивалось в воде для удаления излишка соли, потом сушилось на солнце, а затем коптилось «верестком» (древесиной можжевельника) или ольховыми дровами. Более зажиточные старообрядцы делали также колбасы с чесноком и перцем или т. и. киндюк. Киндюк приготавливали из самых лучших кусков мяса (из полендвицы или окорока). Мясо рубили, солили, приправляли перцем и пряностями, затем начиняли этим мясом свиной желудок, сшивали, сушили и морозили на чердаке. Киндюк употребляли в пищу как ветчину, сырым, или варили на нем суп. Это до сегодняшнего дня любимое лакомство в Габовых Грондах и Боре. Говядина и баранина были не так распространены, видимо, потому, что большинство членов общины не было в состоянии прокормить зимой скот, предназначенный на мясо. Особых изысканных блюд старообрядцы не знали. До сегодняшних дней они употребляют в пищу в основном вареное, а не жареное мясо.
Из рыбы наиболее охотно старообрядцы ели щук, карпов, лещей, язей, селяву (Прим. перев. – ряпушку), окуня и линя. Рыбу употребляли в пищу обычно в вареном виде (в «ухе»), а также жарили и вялили. Рыба составляла значительную часть старообрядческого стола, особенно во время некоторых постов. Монахи, например, могли употреблять в пищу только рыбу, поскольку устав запрещал есть мясо животных. Поэтому нет ничего удивительного в том, что все известные старообрядческие центры в России и за ее пределами поначалу основывались вблизи природных водоемов. Некоторые старообрядцы, например Крымовы на Мазурах, были не только прекрасными рыболовами, но со временем стали брать в аренду многочисленные озера, которые приносили им значительные доходы [Православные церкви и русские учреждения за границею 1906: 431]. <Об этом сообщал мне также Е. Крассовский в письмах от 9 января и 14 февраля 1964 г.>