По способу производства удобрения делят на промышленные и местные', к промышленным относят все минеральные удобрения, произведенные на специальных химических (туковых) заводах; к местным относятся удобрения, полученные в местах их использования, непосредственно в хозяйствах или рядом.
По химическому составу удобрения делят на минеральные и органические. Минеральные удобрения - это промышленные или ископаемые продукты, содержащие элементы для питания растений и повышения плодородия почвы. Они бывают простыми, содержащими только один питательный элемент (азот, фосфор, калий, микроэлементы), и комплексными, содержащими одновременно два или более элементов питания.
Органические удобрения содержат полный комплекс минеральных соединений и являются продуктами естественного происхождения, поэтому их иногда называют полными. В отдельную группу выделяют бактериальные удобрения - они содержат культуры микроорганизмов, способствующих при их внесении в почву накоплению в ней усвояемых форм питательных веществ.
Роль азота в жизни растений. Азот является составной частью белка - важнейшего органического вещества растительных клеток. Содержание азота в белках составляет 16-18%. Он входит также в состав хлорофилла, фосфатидов, ферментов, способствующих усиленному росту вегетативных органов - стеблей и листьев. При недостатке азота уменьшается количество хлорофилла, листья приобретают желтовато-зеленую окраску. Это приводит к замедлению синтеза белков в растении, снижению урожайности и ухудшению качества продукции.
Азотное питание растений. Источниками азотного питания растений являются нитраты-анионы - соли азотной кислоты и аммиак (катионы). Оба иона равноценны, легко поступают в растение, но их использование зависит от условий внешней среды и биологической особенности растений. Аммонийный ион лучше усваивается при
нейтральной реакции почвенного раствора, нитратный - при кислой. Усиленное питание азотом растениям необходимо в начальные фазы роста и развития.
Бобовые растения могут усваивать азот из почвенного воздуха с помощью клубеньковых бактерий, которые переводят их в минеральные и органические формы. При хороших урожаях они накапливают: люпин - 150-180 кг, клевер - 150-160, люцерна - 250-300, вика и горох - 70-80 кг азота на гектар. В корневых остатках этих растений после уборки остается 25-30% усвоенного азота.
Взаимосвязи азота. На превращение нитратного азота в растениях оказывает существенного влияния уровень фосфорного питания. При недостатке подвижного фосфора (Р