– Можешь не нервничать, разговор будет не о ваших бывших отношениях с Кариной. – Он поджимает губы и выдыхает через нос. – Я намерен расширяться, если ты слышал.
Я отрицательно качаю головой, пытаясь понять, к чему нас приведет этот разговор, но уже практически полностью расслаблен, зная, что он не зол на меня. Нас учили уважению к старшим, и по-своему парни Кинг всегда испытывают некоторое неудобство в разговоре с людьми значительно старше себя. То есть тут не страх, а внимательность, возможно, они скажут что-то мудрое, к чему надо прислушаться.
– Это еще одна твоя хорошая черта, Кинг, не слушать сплетни, распространяющиеся по уголкам этого здания. – Он достает какие-то бумаги и кладет их перед собой. – Мы поговорили с Кариной, насколько ты знаешь, у нее законченное высшее образование на управляющего рестораном. Но, к сожалению, моя дочь не видит себя в этом, а я, как хороший родитель, не хочу навязывать ребенку свое желание и видение. – Он тычет пальцем в бумаги, – по нашему мнению, ты будешь очень хорошим управляющим.
Я протираю пот, выступивший на лбу ладонью, и сжимаю руку в кулак. Поверить не могу, что мне вообще предлагают подобное. Аккуратно щипаю себя чуть выше колена, все еще хмурясь. Болезненное ощущение возвращает меня на землю, и я таращусь на моего шефа.
– Терренс? – Он немного наклоняет голову на бок. – Ты в порядке?
– Да, сэр. Мне показалось, вы сказали об управлении вашего ресторана, – подношу кулак ко рту и последнее слова сжевываю, на случай, если я выдумал себе все это.
– Именно об этом я и говорю, – поясняет он.
– Проклятье, – восклицаю я и выкидываю руку в воздух от радости. – Спасибо, сэр, за ваше доверие. Обещаю, справлюсь со всем.
– Я знаю, как тебе было тяжело все это время. И очень сожалею о случившимся с вашей мамой. Надеюсь, тех денег, которые я выплатил, хватило на похороны. – Я сглатываю и киваю. Оливер встает со своего кресла, подходит ко мне и сжимает мое плечо. – Ты очень способный и честный, что очень важно в такой работе, именно такие человеческие качества ценятся. Вырастить такого воспитанного сына, который упорно пробивается наверх ради своих любимых, заслуга ваших родителей. И мне приятно оказать тебе не то, чтобы в помощи, а воздать по заслугам, предоставив возможность показать и развить свои способности. Но есть одно но, – он идет к столу и берет документы, – ознакомься, пожалуйста.
Я беру бумаги и внимательно вчитываюсь в страницу, я должен стать высшим руководителем заведения, который контролирует работу персонала ресторана, качество обслуживания, качество закупаемых продуктов и технологию приготовления блюд, техническое состояние всего оборудования, соблюдение техники безопасности и санитарных норм на производстве. У меня разбегаются глаза от обилия букв, как управляющий, я обязан участвовать в формировании ценовой политики заведения, проведении различных рекламных акций, взаимодействует с поставщиками и контролирующими органами.