Участвует в профилактике заболеваний, в том числе гастрита, язвенной болезни желудка и двенадцатиперстной кишки.
Некоторые исследования говорят, что оливковое масло может улучшить биомаркеры здоровья, повышая уровень холестерина ЛПВП и снижая количество окисленного холестерина ЛПНП, циркулирующего в кровотоке.
Исследования показывают, что олеиновая кислота. содержащееся в масле уменьшает воспаление и может даже оказывать благотворное влияние на гены, связанные с раком.
Содержит большое количество антиоксидантов.
Обладает сильными противовоспалительными свойствами.
Большой обзор исследований с участием 841000 человек показал, что оливковое масло было единственным источником мононенасыщенных жиров, связанным со снижением риска инсульта и сердечных заболеваний.
Защищает сердечно – сосудистую систему.
Оказывает положительное влияние на изменение веса тела, даже потребляя большое количество (конечно относительно) оливкового масла это никоем образом не сказывалось на массе тела.
Витамины и минералы, содержащиеся в кедровом масле, используются для лечения рахита, подагры и суставного ревматизма.
Кедровое масло благотворно влияет на потенцию.
Масло лечит некоторые формы бесплодия.
Масло из кедровых орешков используют при заболевании почек, органов дыхания, эндокринной системы, мочевого пузыря.
Льняное масло богато ОМЕГА – 3 жирными кислотами. Фактически, одна столовая ложка (15 мл) содержит впечатляющие 7 196 мг О – 3 жирных кислот!
Три основных жирных кислоты омега – 3 – это альфа – линоленовая кислота (ALA), эйкозапентаеновая кислота (EPA) и докозагексаеновая кислота (DHA). ALA содержится в основном в растительных маслах, таких как льняное, соевое и каноловое масла.
DHA и EPA содержатся в рыбе и других морепродуктах.
Ваше тело может преобразовать часть ALA в EPA, а затем в DHA, но только в очень небольших количествах. Следовательно, получение EPA и DHA из продуктов (и диетических добавок, если вы их принимаете) – единственный практический способ повысить уровень этих жирных кислот О – 3 в вашем организме!
В одном исследовании на животных, мышам давали 0,3 мл льняного масла в течение 40 дней. Эффект оказался потрясающим – масло предотвращает распространение рака и рост опухолей легких!
Кроме того, исследования в пробирках дали аналогичные результаты, при этом несколько исследований показали, что льняное масло снижает рост клеток рака молочной железы. Было показано, что льняное семя (FS) ослабляет онкогенез молочной железы, возможно, из – за высокого содержания в нем масла, обогащенного α – линоленовой кислотой (ALA) (FSO).