Продукты здоровья и долголетия (Арсентьев) - страница 36

Кроме того, 5 – недельное исследование с участием 15 человек показало, что участники, которые выпивали 0,6 стакана (150 мл) томатного сока в день, что соответствует 15 мг ликопина, значительно снижали сывороточные уровни 8 – оксо- 2 – дезоксигуанозина – oxodG) после интенсивных физических нагрузок.

Самый большой недостаток – многие продукты из томатного сока содержат натрий. К примеру, 1,5 стакана обеспечивают половину дневной нормы соли.

Болгарский красный перец

Содержит большое количество антиоксидантов, а также:

Капсантин

Виолаксантин

Лютеин, ответственный за здоровье глаз,

Кверцетин

Лютеолин

Фактически, один красный болгарский перец среднего размера содержит 169 % РСНП витамина C.

Люди с аллергией на пыльцу склонны к аллергии на сладкий перец, за счет перекрестной аллергической реактивности.

Облепиха

Препятствует старению организма, дарит здоровье и молодость.

Ягоды содержат калий, кальций, магний, железо и фосфор, фолиевую кислоту, много биотина и витаминов B1, B2, B6, C и E.

Более половины жира, содержащегося в облепиховом масле, это МНЖК и ПНЖК.

В одном небольшом исследовании 12 здоровым мужчинам давали в день 5 граммов облепихового масла, а другим 5 грамм кокосового. Через четыре недели у тех, кто принимал облепиху существенно снизился показатель д-димер.

Исследования на животных показывают, что облепиха снижает уровень сахара в крови за счет увеличения секреции инсулина и чувствительности к инсулину

Облепиховое масло защищает от вирусов гриппа, герпеса и ВИЧ.

Содержит много флавоноидов.

Может помочь в борьбе с раковыми клетками и уменьшить симптомы менопаузы: снизить высыхание влагалища и действовать как эффективное альтернативное лечение для женщин в постменопаузе, которые не могут принимать эстроген.

Снизить симптомы депрессии: исследования на животных показывали, что облепиха может оказывать антидепрессивное действие. До людей пока эти исследования не дошли.

Калина

Калина облегчает боль при спазмах, участвует в профилактике моче каменной болезни.

Кроме того, некоторые исследования говорят о снижении болей предменструального синдрома (ПМС), а также ягода применяется для лечения бессонницы, беспокойства и рака.

Понижает кровяное давление.

Укрепляет работу ССС и сердца.

Богата флавоноидами и каротиноидами.

Играет значительную роль в профилактике рака.

Помогает облегчить боль от спазмов.

Способствует здоровью функции почек.

Антиоксиданты, которые присутствуют в большом количестве борются со свободными радикалами а также способствуют лечению эндометриоза, правда пока данные исследования проводились на животных.